flavorful kryddi í þessum sósu hressa upp kartöflur svo vel að það er engin þörf á að bæta venjulegum hitaeiningafjölda, fat- og natríum-Laden toppers þú finnur á kartöflu börum.
innihaldsefni
4 miðlungs kartöflum bakstur 1 bolli saxaðir laukur 1/2 bolli saxaður grænn bjalla pipar 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1 tsk ólífuolía 1 dós (um 15 aura) minnka-natríum nýrnabaunum, skola og tæmd 1 getur (um 14 aura) No-salt-added tómötum, skera upp og undrained 1 getur (4 únsur) hægelduðum væg græna Chiles 1/4 bolli saxað ferskt kóriander eða steinselja 1 tsk jörð kúmen 1 tsk chili 1/4 tsk jörð rauð paprika 1/4 bolli minnka-feitur sýrður rjómi 1/4 bolli (1 únsa) rifið minni fitu Cheddar ostur UNDIRBÚNINGUR:
meðan úða 2-Quart pott með Nonstick elda úða; hita pott yfir miðlungs hita. Cook og hrærið laukur, paprika og hvítlaukur í olíu þar til grænmeti er blíður. Hrærið í baunir, tómata með safa, chilies, cilantro, cumin, chili og rauðum pipar. Koma að sjóða yfir háum hita. Draga úr hita til miðlungs-lágt. Ná; krauma 8 mínútur, hrært.
varlega rúlla kartöflur að losa kvoða. Cut crisscross glugg í hverri kartöflu. Staður kartöflur á fjórum plötum. Ýttu kartöflu endar að opna slits. Skeið baun blanda yfir kartöflum. Top með sýrðum rjóma og stökkva með osti
Þessi uppskrift birtist í:. Grænmeti Side Dish Næringargildi: Fiber 8 g Kolvetni 72 g Kólesteról 11 mg mettaðri fitu 1 g Total Fat 5 g Hitaeiningar frá Fat 12% Hitaeiningar 384 Prótein 15 g Natríum 88 mg megrunarfæði EXCHANGE: Fat 1 Vegetable 2-1 /2 Sterkja 4