Innihaldsefni
1 pund bakstur kartöflur 1 matskeið plús 1 tsk Fituskertar smjörlíki 1 msk plús 1 tsk allur-tilgangur hveiti 1-1 /4 bollar fitu-frjáls (Lögð ) mjólk 1/4 tsk jörð múskat 1/4 tsk paprika Klípa hvítur pipar 1/2 bolli lauslega sneið rauðlaukur, skipt 1/3 bolli heilhveiti brauð mola 1 msk fínt saxað rauðlaukur 1 msk rifinn parmesan ostur UNDIRBÚNINGUR:
Place kartöflur í stórum potti. bæta við vatn til að ná. Koma að sjóða yfir háum hita; sjóða 12 mínútur eða þar til kartöflur eru tilboð. Holræsi. Láta kartöflur standa í 10 mínútur eða þar til kaldur nóg til að höndla.
Meðan brætt smjörlíki í litlum potti yfir miðlungs hita. Bæta hveiti; elda og hrærið 3 mínútur eða þar til lítil clumps formi. Smám saman whisk í mjólk. Elda 8 mínútur eða þar til sósan þykknar, hrærið stöðugt. Fjarlægja pott úr hita. Hrærið í múskat, paprika og pipar
Hitið ofninn í 350 &°, f.. Skerið kartöflur í þunnar sneiðar. Raða helmingur kartöflu sneiðar í tilbúnum Casserole. Stökkva með helmingi laukur sneiðar. Endurtaka lag. Skeið sósu yfir kartöflu blöndu. Sameina brauð mola, fínt saxað rauðlaukur og ost í litla skál; stökkva jafnt yfir sósu.
Bakið 20, afhjúpa, mínútur. Látið standa í 5 mínútur áður en þjóna. Skreytið að vild
Þessi uppskrift birtist í:. Grænmeti Side Dish Næringargildi: Serving Size: um 3/4 bolli natríum 144 mg prótein 6 g Trefjar 2 g Kolvetni 33 g Kólesteról 2 mg mettaðri fitu 1 g Total Fat 3 g Hitaeiningar úr fitu 14% Hitaeiningar 178 megrunarfæði EXCHANGE: Sterkja 2 Fat 1/2 grænmeti 1/2