Innihaldsefni
£ 1 ferskt rósakál 1/2 bolli þétt nautakjöt seyði eða
1/2 bolli vatn plús 2 tsk augnablik nautakjöt Bouillon korn 1 msk smjör eða smjörlíki , mjúkt 1/4 bolli ferskur rifinn Parmesan ostur paprika UNDIRBÚNINGUR :
Nota nógu stór pott til að leyfa spíra til að passa í . eitt lag . Staður spíra í pott; bæta seyði . Koma til sjóða , draga úr hita . ná; Látið malla í 5 mínútur eða bara þangað spíra snúa skær grænn og eru skarpar - blíður
afhjúpa . krauma þar til allur vökvi er nánast gufað upp. Kasta soðið spíra með smjöri og osti . Stökkva með papriku eftir smekk . Skreytið að vild.
Ábending Fyrir hraðari, jafnvel elda , skera "X " djúpt inn í stilkur lok hvers Brussel spíra . Þessi uppskrift birtist í : Grænmeti Side Dish