1 nautakjöt efst sirloin steik (um 1-1 /2 pund) 1 pakki (8 aura) þurr hrísgrjón stafur núðlur 1/4 bolli þurrt hvítvín 1/4 bolli soja sósa 1 msk plús 1-1 /2 tsk cornstarch 1 msk sykur 2 tsk fínt saxað ferskt engifer 2 msk jurtaolía 2 teskeiðar hakkað hvítlauk 2 bollar sneitt sveppir 2 bollar Matchstick stærð gulrót prik 1 bolli grænn bjalla pipar lengjur 1/2 bolli sneið grænn laukur 4 bollar fersk lauf spínat, þvegið og tæmd UNDIRBÚNINGUR:
Þó núðlur eru elda, sameina vín, Soy sósa, cornstarch, sykur og engifer í skál. whisk að blanda. Bæta ræmur nautakjöt; kasta að kápu vel. Setja til hliðar.
Heat olíu og hvítlauk í stórum Nonstick pönnu eða wok yfir háum hita. Bæta sveppum, gulrótum, papriku og grænn laukur; hrærið-seiði 4 mínútur. Flytja grænmeti í skál. Ná; halda hita
nautakjöt spjöld og marinade að wok. hrærið-seiði 6 mínútur. Aftur grænmeti til pönnu; hrærið þar til blandað.
Line þjóna fati með spínati. Raða núðlur yfir spínat; efst með nautakjöt blöndu. Berið fram strax.
Ábending Hrærið-seiði kjöt er hægt að kaupa presliced frá kjörbúð kjöt ræða. Þessi uppskrift birtist í: Asíu Næringargildi: Prótein 38 g Trefjar 5 g Kolvetni 72 g Kólesteról 97 mg Total Fat 15 g Hitaeiningar 581 Sodium 1175 mg megrunarfæði EXCHANGE: Meat 4-1 /2 Grænmeti 3 Sterkja 3-1 /2