Antipasto Dressing 2 hvítlauksgeirar, skrældar 2/3 bolli hvítur balsamic eða hvítvín edik 2 matskeiðar Dijon sinnep 1 tsk salt 1/2 tsk sykur 1 bolli extra virgin ólífuolía Pasta salat 4 únsur ósoðnar ziti eða mostaccioli pasta 6 aura Genoa salami eða sumar pylsa, hægelduðum 6 aura Provolone, reykt mozzarella eða venjulegur mozzarella ostur, hægelduðum 12 calamata ólífur 12 rauð og /eða gulu tómatar kirsuber 4 flöskum peperoncini papriku, sneið og sáð salat fer hakkað ferskt basil UNDIRBÚNINGUR:
edik, sinnep, salt og sykur. ferli þar blandað. Með mótor í gangi, hella rólega olíu í ílagsopið; ferli þar til þykknað. Ná; kæli 2 klst eða allt að 1 mánuð
Cook pasta í samræmi við pakka áttir. holræsi og skola með köldu vatni.
Sameina pasta, salami, osti, ólífum, tómötum og peperoncini í miðlungs skál. Bæta dressing; kasta vel. Ná; kæli 2 klst eða allt að 2 daga. Þjóna á salati laufum. Stökkva með basil.
Serving suggestion Berið fram með crusty ítalskt brauð eða skörpum brauð prik. Þessi uppskrift birtist í: ítalska Næringargildi: Natríum 1603 mg Prótein 17 g Trefjar 1 g Kolvetni 27 g Kólesteról 42 mg Total Fat 55 g Hitaeiningar úr fitu 74% Hitaeiningar 665 megrunarfæði exchange: Fat 9-1 /2 Kjöt 2 Grænmeti 1 Sterkja 1 -1/2