þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> uppskriftir >> elda >> italian >>

Seafood Primavera

INGREDIENTS
1/3 bolli ólífuolía 1 meðalstór laukur, saxaður 4 græna lauk með boli, hakkað 3 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 3 gulrætur, skornar í Julienne ræmur 1 kúrbít, skera í Julienne ræmur 1 hver lítill rauður og gulur bjalla pipar , skorið í ræmur 3 aura snjór baunir 1/3 bolli sneið sveppir 1/2 pund skrældar og deveined miðlungs rækjur 1/2 pund hörpuskel 2/3 bolli flöskum Clam safa 1/3 bolli þurrt hvítvín 1 bolli þeyttur rjómi 1/2 bolli ferskur rifinn Parmesan ostur 2/3 bolli flögum crabmeat 2 matskeiðar hakkað fersk steinselja 2 msk sítrónusafi 1/4 tsk þurrkað basilikum 1/4 tsk þurrkað oregano skilur svartur pipar eftir smekk 1 pakki (8 aura) Linguine, eldavél og tæmd UNDIRBÚNINGUR:
  • Hiti olíu í stórum pönnu yfir miðlungs-háum hita. Bæta lauk og hvítlauk; elda og hrærið þar til útboði. Bæta eftir grænmeti. Draga úr hita til miðlungs-lágt; ná. Krauma þar til útboði, hrært. Fjarlægja grænmeti blöndu af pönnu; hliðar
    rækju og hörpuskel að pönnu. elda og hrærið þar til rækjur snúa bleikur og hörpuskel eru ógagnsæ. Fjarlægja úr pönnu, pantað vökva í pönnu. Bæta Clam safa og vín til pönnu; koma að sjóða. Hrærið rjóma og parmesan. Draga úr hita; krauma 3 mínútur þar til þykknað, hrærið stöðugt.
    aftur grænmeti og sjávarfang að pönnu. Heat vandlega, hrært. Hrærið öllum eftir hráefni nema linguine. Hellið yfir heitu Linguine í stóra skál; kasta varlega til að feldurinn
    Þessi uppskrift birtist í:. Italian