innihaldsefni
Cookies 1 bolla (2 prik) smjör, mildað 3/4 bolli kurlaður sykur 3/4 bolli pakkað ljós púðursykur 2 egg 1 msk Bourbon 2-1 /4 bollar allur-tilgangur hveiti 1 tsk matarsódi 1/2 tsk salt 1 bolli grófhakkað Pekanhnetur, ristað Súkkulaði-Bourbon Úði 1 bolli semisweet súkkulaði flís 1 msk smjör 2 matskeiðar whipping rjóma eða hálf-og -half 1/2 bolli sigtað duftformi sykur 3 matskeiðar Bourbon UNDIRBÚNINGUR:
Sameina hveiti, matarsóda og salt. Smám saman bæta við smjör blöndu, berja á litlum hraða þar til deigið eyðublöð. Slá í pecans.
Falla hlaðast tablespoonfuls af deigi 2 tommur í sundur á ungreased kex lak. Bakið 12 til 14 mínútur eða þangað til að stilla og brúnir eru gullinn brúnn. Láta smákökur standa á kex lak 1 mínútu. Fjarlægja fótspor til að vír rekki; kólna alveg.
Fyrir gljáa, sameina franskar súkkulaði og 1 msk smjör í miðlungs microwavable skál. Örbylgjuofn á HIGH 50 sekúndur; hrærið vel. Ef nauðsyn krefur, örbylgjuofn í 10 sekúndna fresti þar til súkkulaði er alveg brætt þegar hrært. Hrærið rjóma í súkkulaði, þá duftformi sykur; blandað vel. Hrærið í Bourbon þar til vel blandað. Látið standa við herbergishita þar til alveg kólnað.
Transfer súkkulaði blönduna lítill plast geymslu matvæla poka. Skera mjög lítið horn af poka; Úði Decoratively yfir smákökum. Látið standa þar til súkkulaðið er sett.
Store vel þakinn við stofuhita eða frysta smákökur allt að 3 mánuði.
Þessi uppskrift birtist í Southern