2-1 /2 bollar vatn, skipt 20 ferskt harða skel samloka, * miðaðan og liggja í bleyti 2 ræmur þykka-sneið beikon 1 meðalstór laukur, saxaður 1 fénað sellerí, hægelduðum 4 msk tilgangur hveiti 1 klofnaði hvítlaukur, hakkað 3 rauðar kartöflur, skrældar og hægelduðum 2 lárviðarlauf 1 tsk salt 1/8 tsk svartur pipar 2 bollar hálf-og-hálft 1 bolli mjólk Oyster kex og sítrónu sneiðar fyrir Skreytið * Ef ferskt samloka í skeljar eru ekki í boði, skipta 3/4 til 1 bolli shucked samloka. Sleppa Skref 1. Undirbúningur:
Fjarlægja samloka úr skeljum. Chop samloka; leggja til hliðar. (Fyrir shucked samloka, holræsi og höggva samloka og setjið til hliðar.)
Cook beikon í stórum potti yfir miðlungs-háum hita þar til stökkt. Fjarlægja beikon á pappír handklæði, þannig drippings í pönnu. Crumble beikon þegar kaldur nóg til að höndla.
Laukur, sellerí, hveiti og hvítlauk beikoni drippings og elda yfir miðlungs hita, hrært um 2 mínútur eða þar til grænmeti eru skarpar-blíður. Fjarlægja úr hita.
Kartöflur laukur blöndu. Hrærið í eftir 1-1 /2 bollar vatn, lárviðarlauf, salt og pipar. Koma að sjóða yfir háum hita. Draga úr hita til miðlungs-lágt; . krauma, afhjúpa, þar til kartöflur eru aum, um 10 mínútur
Hrærið helmingi-og-hálft, mjólk og hakkað samloka; hita í yfir miðlungs hita og hrært. Fargið lárviðarlauf. Hrærið í beikon. Berið fram með Oyster kex, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Northeastern