Bacon og Maple grits Puff

beikon og Maple grits Puff heimturnar 6 til 8 skammtar
Innihaldsefni
8 sneiðar beikon 2 bollar mjólk 1-1 /4 bollar vatn 1 bolli ósoðið fljótur-elda grits 1/2 tsk salt 1 /2 bolli hrein hlynur síróp 4 egg Ferskur graslaukur (valfrjálst) Undirbúningur:

Hitið ofninn í 350 &°, f. Grease 1-1 /2-Quart umferð Casserole eða souffl é fat; hliðar.
Cook beikon í stórum pönnu yfir miðlungs-háum hita um 7 mínútur eða þar til stökkt. Fjarlægja beikon á pappír handklæði; leggja til hliðar. Reserve 2 matskeiðar beikon drippings.
Sameina mjólk, vatn, grits og salt í miðlungs pott. Koma að sjóða yfir miðlungs hita, hrærið oft. Látið malla í 2 til 3 mínútur eða þar til blandan þykknar, hrærið stöðugt. Fjarlægja úr hita; hrærið í sírópi og áskilin 2 matskeiðar beikon drippings
Crumble beikon. panta 1/4 bolli fyrir Skreytið. Hrærið eftir AR beikon í grits blöndu.
Slá egg í skál. Smám saman hrærið lítið magn af grits blöndunni í eggjum. Hrærið egg blöndunni í hinum grits blöndu. Hellið í tilbúnum Casserole.
Bakið 1 klukkustund 20 mínútur eða þar til hníf sett í miðju kemur út hreinn. Top með áskilinn 1/4 bolli beikoni. Skreytið með ferskum graslauk. Berið fram strax.
Athugið Puff lækki lítillega eftir að hafa verið fjarlægt úr ofninum. Þessi uppskrift birtist í Southern