2 (9 tommur) heilar tortillas hveiti, hver skera í 12 wedges 1 matskeið jurtaolíu 1 lítill laukur, hakkað 1 £ jörð Chuck 1 (8-eyri) getur tómatsósu 1/4 tsk hvítlaukur salt 1 /4 tsk þurrkað oregano lauf 1/4 tsk svartur pipar 1/8 tsk salt 1 lítill þroskaðir avókadó, afhýdd og skorin í þunnar sneiðar 2 msk mild salsa 2 matskeiðar minnka-feitur sýrður rjómi UNDIRBÚNINGUR:
meðan, hita olíu í stórum pönnu. Bæta lauk og elda yfir miðlungs hita í 5 mínútur eða þar til útboði. Bæta jörð Chuck, elda þar ekki lengur bleikur, hræra til að sérstökum kjöt. Hella burt drippings. Hrærið í sósu tómötum, hvítlauk salti, oregano, pipar og salti. Látið malla í 5 mínútur.
Raða öllum en 4 tortilla wedges á botni 9-tommu baka disk, vinna þríhyrninga upp hlið til að mynda "skorpu." Skeið Kjötblandan yfir tortilla. Raða avókadó wedges yfir kjöt blöndu. Skeið salsa í miðbæ baka. Top með sýrðum rjóma og skreytið með frátekinna tortilla wedges.
Þessi uppskrift birtist í: Southwestern