Hvernig Catering Works

Svo, hanastél hlaðborð fyrir 150 manns með sjö hlaðborð stöðvar hefði þjónustufulltrúa samanstendur af þremur til fimm þjónar, sjö hlaðborð Flugfreyjur, sjö hlauparar, einn eða tvo trúnaðarmenn og tveimur barþjónar. Samræmingaraðili eða atburður leiðbeinanda hittir Þjónustustarfsmenn að fara yfir skyldur þeirra. Sumir vilja vera mönnun hlaðborð stöðvar, sumir vilja streyma í gegnum atburði þjóna hors d'oeuvres og aðrir vilja hlaupa mat úr eldhúsinu til hlaðborð og strætó réttum. Með allir almennilega upplýst um ábyrgð sína, the atburður ætti að keyra vel. Um atburði, sem umsjónarmann áfram til að hafa umsjón hvern áfanga, að tryggja að nákvæmar áætlun er stranglega fylgt
Mynd fengin Joel
Innovative kynningu:.. Hlaðborð val eru stöðvaðar ofan fyrir fljótandi áhrif
The Clean-up

Eftir aðgerðina er yfir, það er kominn tími til að hreinsa allt, brjóta niður öll tæki og borðum og pakka það allt upp til að fara aftur til veitingaþjónustu húsnæði. Áhöfnin brýst út upprunalega pökkun lista til að tryggja að þeir gera grein fyrir öllu. Eins og með alla aðra áfanga virka, liðið þarf að framkvæma hreinsun meticulously. Markmið Caterer er að yfirgefa plássið sem hreint - ef ekki hreinni, en þeir fundu það. Liðið blæs vistir svo sem glervörur, silfur og diskar og hula þá til geymslu. Þeir þekkja og þrífa allar leigja vistir, og skila þeim til leigu auglýsingastofu.
Photo kurteisi Joel
silfrið er pakkað í plast til að halda því hreinu og áfall-frjáls.
Photo kurteisi Joel
The plast hula á þessum plötum heldur þeim ferskt og hreint fyrir næsta virka.

Eins og þú geta sjá, veitingar getur verið spennandi feril sem krefst sköpunargáfu og framúrskarandi skipulagi og fólk færni. Við skulum taka a líta á það sem þú getur gert til að undirbúa fyrir a starfsferill í veitingum.
Party fyrir fimm?

Nei, gera það 12.000! Þegar Joel
lið haldið árlega hefst kvöldmat fyrir staðnum háskóla, þeir höfðu glæsilega 12.000 gest

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... >>