Flokka grein hvernig þeir gera Fortune Cookies? Hvernig þeir gera smákökur Fortune?
Fortune Cookies ert einn af þeim hlutum sem skemmta og skemmta næstum allir. Það virðist eins og það væri mjög gaman að venju-gera sett af örlög fótspor fyrir aðila
Ef þú vilt að hugsa um það með þessum hætti, þú gætir hringt a örlög kex annað "! Matvælatækni ". Brauð, ostur, ís o.fl. eru öll matvæli tækni - þeir nota sérstaka líffræðilega, efnafræðilega eða eðlisfræðilega ferli á sköpun þeirra. Í tilviki a örlög kex, hvað þú ert að reyna að búa til er erfitt, holur skel í kringum blaði, svo að ekkert festist við pappír og engin fita flytja til það. Kokkar búa harður skeljar í nokkrum mismunandi vegu. Til dæmis, eru taco skeljar erfitt. Svo eru þurrkuð núðlur. Svo eru sykur keilur á ís stofu. Þessara þriggja örlög kex er mest eins sykur keila - taco skeljar eru djúp-steikt (því fitugur) og núðlur gera bragðið ekki mjög gott þurrt
Þú gætir hafa tekið eftir því að margir kex. - þ.mt engifer skyndimynd og súkkulaði flís kex - eru mjúk þegar þeir koma út úr ofninum en herða eins og þeir kólna. The batter á örlög kex, samanstendur af hveiti (og /eða cornstarch), sykur, olíu, egg, osfrv, hefur þessa eiginleika í spaða - það virkar eitthvað eins og hita-næmur plasti. Örlög fótspor byrja út eins og íbúð, 4-tommu hringi þegar þeir eru bara út úr ofninum. Meðan enn heitt kex er mjög sveigjanlegur, þannig að þú setur örlög inni og brjóta það til að rétta " örlög kex lögun " (brjóta það í tvennt yfir auðæfum, og þá draga ábendingar saman yfir stangir eða disk). Þegar það kólnar, kex verður erfitt og crunchy
Eftirfarandi uppskriftir mun hjálpa þér að uppgötva leyndarmál að gera örlög fótspor heima - hafa gaman aðila
Launch Video Hvernig Made hennar: Waffle Ice Cream keilur