8. Tómatar Rose
Tómaturinn Rose er klassísk, og enn betra, það er eitthvað jafnvel nýliði heim kokkur getur takast með vellíðan. Byrja með traustum tómötum. Það ætti að vera þroskaður, en bara varla, vegna þess að þú vilt ekki mushy óreiðu á hendur. Þú getur notað tómat næstum hvaða stærð, en þar útskurði þessa Skreytið verður annað eðli, miðlungs-stærð tómötum mun kynna auðveldasta valkostur. Using a mjög beittum hníf, eins og lítið paring hníf, byrja flögnun húðina frá efsta hluta tómatar til botns - í einum langan ræma. Ef þú hefur einhvern tíma reynt að afhýða epli svo að þú sért einn langur spólu húð þegar þú ert búinn, það er sama grundvallarreglu. En, hér er bragð: Það er mikilvægara að halda húð ósnortinn á meðan flögnun en það er að fjarlægja allt skinnið. Svo, ef þú endar með langa ræma af tómötum húð, hefur þú tókst - jafnvel ef það eru enn splotches húðarinnar vinstri bak á tómötum holdi. Að tísku tómatar Rose, leggja húð hold-hlið niður og rúlla það frá einum enda til annars, tucking enda undir grunn til að gera rós. Einfalt, ekki satt? Þú getur jafnvel bæta ferskt basil laufum til að gefa nýstofnaða hækkaði enn meira stjörnu vald þitt.
7. Raw Sauce
Þetta hrífandi skreytið ekki aðeins hefur sjón höfða, en það mun fara bragðlaukana syngja líka . Svipa upp hrátt tómat Skreytið með chopping nokkra kældum tómötum og bæta shallot (a miðað við lauk, aðeins minni og með vægari bragð). Fyrir að klára snerta, blanda í matskeið af hvoru balsamic ediki og auka-Virgin ólífuolía. Þetta hrár tómatur sósa er skært bragðbætt og gerir hið fullkomna viðbót við litríka grænmeti, eins og aspas eða rósakál. Gufu grænmeti eða Blanch þá um stund eða tvær í heitu vatni til að viðhalda græna lit.. Top þá með þessa rauðu Skreytið að búa til sjónræn áhrif sem er næstum of falleg til að borða. Plus, hitastig kældum sósu mun falla eins og það hefur áhrif á heitum grænmeti, auka bragð.
6. breaded Tómatar
Þetta bragðmiklar skreytið er upscale (og miklu meira heilsusamleg) útgáfa af steiktu tómatar, en með sama heilnæm áfrýjun. Ímyndaðu þér hlýja, garður-flottur útgáfa af hefðbundnum epli skörpum og þú munt fá GIST á þessum diski. Auk þess að þrjá bolla af kirsuberjatómötum, þú þarft nokkrar sneiðar af öllu hveiti brauð, hvítlaukur, parmesan osti og ferskum ítalska steinselju og blóðberg.
Byrja á því að helminga kirsuberjatómötum. Þá í matvinnsluvél, Crumb br
