5 Ráð til að lítið natríum Matreiðsla
Í umfangi hlutum, væri hægt að segja að við erum blessuð með vandamál of mikið natríum í mataræði okkar. Það gæti hljómað undarlega, en íhuga að of mikið natríum er miklu auðveldara vandamál að festa en of lítið natríum, sem er það sem fleiri hafa glímt við um flest sögu.
Natríum er ómissandi næringarefni í líkama okkar til að viðhalda jafnvægi vatns í frumum okkar (auk annarra starfa). A heilbrigt magn er um 500 milligrömm af natríum á dag, en ekki meira en 2.400 mg. Því miður, rannsóknir hafa komist að því að of mikið natríum í mataræði getur leitt til háum blóðþrýstingi, sem setur þig í meiri hættu á hjartasjúkdómum, heilablóðfalli, nýrnasjúkdóm og hjartabilun.
Salt eða natríumklóríð, er um 40 prósentum af natrium og hefur verið gagnleg sem áhrifarík mat rotvarnarefni. Það er að hluta hvers vegna flest unnin matvæli seld í matvöruverslunum og skyndibita liðum eru chock-fullur af natríum. Bandaríkjamenn fá 75 prósent af natríum þeirra frá unnum matvælum, í samræmi við American Heart Association.
Svo ef þú ert að tilfinning niður vegna þess að læknirinn bara sagt þér að skera niður á neyslu salt þinn, líta á björtu hlið. Góðu fréttirnar eru að þú getur skipta salt með ofgnótt af tiltækum kryddi og bragði. Og hvað er meira, þú munt fljótlega draga smekk fyrir salti með heilbrigðum lág-natríum meðferð
5: Spice Things Up
Við skulum andlit það:. Low-natríum diskar geta vera bragðlaus - sérstaklega þegar þú ert háður salt. Við snúum dragast að matarsalt sem auðvelt mótefni gegn blíður mat. Hins vegar, ef þú ert tilbúin til að vera svolítið skapandi og opinn fyrir öðrum bragði, munt þú finna ótal leiðir til að hressa upp máltíðir. Þú munt fljótlega wean sjálfur burt af salt-hristari og gætir jafnvel uppgötva nýjar uppáhalds kryddi og bragði.
Taka kostur af the heilmikið af jurtum og kryddi sem höfð eru í staðbundnum matvöruverslun birgðir sem hægt er að bæta smá zing til máltíðir þínar. Sumir af the vinsæll jurtum eru basil, oregano, timjan og cilantro. Auk þurrkuðum stofna, ferskar kryddjurtir í að framleiða hluta halda líflegra bragð. Til að spara peninga, getur þú íhuga að byrja eigin jurt garðinn þinn þannig að þú munt alltaf hafa ferskar kryddjurtir á hönd.
Í krydd hillu, íhuga paprika, kúmen, kanill, Allrahanda og, að sjálfsögðu, pipar. Ef þú vilt matur að pakka á kýla, íhuga cayenne pipar og blandar e
[1] 