Flokka greinina Hvað er Tomato Paste? Hvað er Tomato Paste?
Q. Hver er munurinn á milli tómatmauk, tómatar mauki og tómatsósu?
Q. Hver er munurinn á milli tómatmauk, tómatar mauki og tómatsósu?
A. Til að gera tómatmauk, eru tómatar fyrst soðin í nokkrar klukkustundir til að draga úr raka, eru þvingaður til að fjarlægja fræ og húð, þá eru soðin frekar að draga þá til þykkt, ríkur þykkni.
Í andstæða, tómatar mauki samanstendur af tómötum sem hafa verið eldað stuttlega og þvingaður, sem leiðir í þykkum vökva með samkvæmni milli tómatmauk og mulið tómötum.
Tomato sósu er þynnri en mauk, oft inniheldur fleiri kryddi, og getur falið í sér auka efni fyrir bragðið
Frekari upplýsingar um tómatmauk og elda hér:.
Launch Video Emeril Green: Eggplant Tomato og Skordalia