Browse grein Heilsa Hagur af Seeds Heilsa Hagur af fræjum
Seeds eru " egg " sem innihalda næringarefni sem þarf til að næra vöxt nýs álvers. Svo hátt næringarefnainnihald þeirra ætti ekki að koma á óvart. Hvað er óvart er að við relegate almennt þessar næringarþörf undur til einstaka snarl frekar en að gera þeim Staples mataræði okkar. Í þessari grein munum við fjalla um hvernig bæta fleiri fræ til mataræði getur stengthen líkamann. Borða hollari geta verið hluti af annarri meðferð gegn sjúkdómum.
Með gullnámu þeirra heilbrigðum steinefnum og níasín þeirra og fólínsýru-sýru innihald, eru fræ frábær næring pakka. Þeir eru meðal betri plöntum járn og sink. Í raun einn eyri af fræjum grasker inniheldur næstum tvöfalt meira járn og þremur aura roðlaus kjúklingabringu. Og þeir veita meiri trefjar á eyri en hnetum. Þeir eru einnig góðar heimildir af próteini.
Sesam fræ eru ótrúlega uppspretta beininu byggja steinefni kalsíum, mikill fréttir fyrir fólk sem eiga erfitt með að umbera mjólkurvörur. Og fræ eru rík uppspretta af vítamín E. The eini galli: Sumir fræ eru alveg hátt í fitu. Sólblómaolía og sesam fræ veita um 80 prósent af hitaeiningum þeirra sem fitu, þó fitan er að mestu leyti af hjarta-sviði ómettuð fjölbreytni.
Val og Storage
Fræ eru oft seld í lausu, annað hvort með hýði þeirra (skeljar) í stað eða með kjarna aðskilin út. Gakktu úr skugga um að fræ sem þú kaupir er ferskur. Vegna mikillar fitu þeirra, eru fræ viðkvæmt þránun. Ef þeir verða að hita, ljós, raka, eru þeir líklegri til að verða þrána miklu hraðar. A fljótur snökt af fræ kassi ætti að segja þér ef innihaldið er ferskt eða ekki. Fræ sem enn hafa hýði þeirra ósnortinn að halda í nokkra mánuði ef þú geyma þá á köldum, þurrum stað. Fræ kjarna (fræ sem hafa haft skeljar sínar fjarlægja) mun halda í örlítið styttri tíma
Grasker og skvass fræ eru svipaðar í útliti -. Bæði hafa tiltölulega þunnt bol sem er hvítt eða gulleitt á lit . (Hulled grasker fræ eru vinsælt efni í Mexican matargerð.)
Pumpkin-fræ kjarna eru miðlungs-dökk grænn á litinn. Sólblómafræ eru auðveldlega viðurkennt með harða svart-hvít-röndóttur bol þeirra.
Undirbúningur og Serving Ábendingar
Þú getur ekki fara fyrir borð með fræjum vegna fituríkar þeirra. En, í hófi, fræ er hægt að blanda með korn eða slóð blanda eða étin af sér. A strá fræ kjarna yfir ávöxtum, grænmeti, Pastas, eða salöt bætir snerta af crunchy áferð og bragð. Se
[1] 