Flokka heilsu grein Kostir Belgjurtir Heilsa Hagur af Belgjurtir
Þú þarft að neyta á ýmsum matvæla álversins til að fá allar amínósýrur nauðsynlegar fyrir líkamann að mynda heill prótein. Í þessari grein munum við fjalla um leiðir til að hámarka neyslu þína á grænmeti (þurrkuðum baunum og baunir) sem hluta af heilbrigðara lífsstíl og til að gera líkama þinn sterkari. Borða hollt getur verið hluti af annarri meðferð gegn sjúkdómum.
Belgjurtir eru hefta mat allan heim og eru eitt af bestu heimildum leysanlegt trefjum. Plus, þeir lág í fitu og hátt í góðum gæðum próteina - mikið heilbrigðisvandamál-sparnaður samsetning. Baunir geta verið gassy, að sjálfsögðu, en það eru leiðir í kringum það. Svo ekki láta þeirra " sprengiefni " Eðli hræða þig burt frá sumir af the bestur næringu í kring.
The leysanlegt trefjum í baunum hjálpar lægri stigum skemma LDL kólesteról í blóði, þannig lækka áhættu hjarta-sjúkdómur. Og með því að hægja kolvetni frásog, leysanlegt baun trefjar fends burt óæskilegum tinda og dali í blóðglúkósamagn - sérstaklega dýrmætur að fólk með sykursýki. Baunir bjóðum einnig veruleg óleysanleg trefjum, sem hægt er að halda hægðatregða og önnur meltingarörvandi woes burtu
Belgjurtir eru einnig ríkur í fólínsýru, kopar, járn og magnesíum -. Fjögur næringarefni margir af okkur gæti notað meira af í okkar mataræði. Að auki, þurrkaðir baunir og ertur eru yfirleitt góðar heimildir af járni, sem er sérstaklega gagnlegt fyrir fólk sem borðar ekki kjöt.
Val og Storage
Þurrkaðir baunir eru í boði allt árið, eru ódýr, og getur verið finna í öllum vel birgðir matvöruverslun. Þú gætir þurft að heimsækja heilsu-verslun fyrir fleiri framandi tegundir, ss Oriental azuki (eða adzuki) baunum, flageolet, Cranberry baunir, eða gular baunir hættu.
Ef hún er geymd á réttan hátt, þurrkaðir baunir og ertur mun varað í eitt ár eða meira. Halda þeim í óopnuðum poka þeirra. Eftir opnun, geyma baunir á þurrum, vel lokað gler krukku í köldum, dimmum stað.
Athugið líka að margir afbrigði af baunum eru í boði þegar eldavél og niðursoðinn.
Undirbúningur og geymsla Ábendingar
Þegar elda með þurrkuðum afbrigði af grænmeti, það er best að skipuleggja fram í tímann. Áður liggja í bleyti eða elda, raða í gegnum baunir, hent slæmt baunir, pebbles, og rusl. Þá skola baunir í köldu vatni. Það er best að drekka baunir þinn á einni nóttu, fyrir sex til átta klukkustundir; þeir
[1] 