íður og safaríkur, en þeir geta samt verið hluti af eftirminnilegu og góðrar máltíðar. Harðari kjöt, eins og Chuck, eldaði hægur leið til að losa bragð þeirra og mýkja sterkur vöðvaþræðir geta verið eins blítt flavorful og steik. Ef þú hefur verið að treysta á úti grill til að undirbúa kjöt, getur það komið þér á óvart að læra að eldri, harðari niðurskurð hafa meira bragð, bæði í vöðvum og fitu. Ekki eini þessi, sumir af the stoðvefur vefjum í harðari kjöt út kollagen sem hjálpar gera sósur betri fullnægingu. Þeir sósur baste kjöt eins og það kokkar, og niðurstaðan er safaríkt munnfylli sem fellur af bein, rök og fullt af bragði.
Eftirfarandi ábendingar mun hjálpa þér að gera sem best af hægum eldavél þinn fyrsta tími og hvert skipti sem þú notar það:
Ef þú vilt tryggja fljótur hreinsun, kápu hægur eldavél þinn setja með elda úða
Brown kjöt í pönnu áður en þú bætir þeim við. potturinn; kjöt ekki brúnt í hægum eldavél.
Aldrei reyna að elda frosið hráefni í hægum eldavél. Virða góða öryggi matvæla, og þíða öll matvæli í kæli áður en matreiðslu.
Hægir eldavél máltíðir halda fleiri raka en afhjúpa Eldavél hliðstæða þeirra, svo borga loka eftirtekt til the fljótandi mælingum í uppskriftum. Þegar breyta Eldavél uppskriftir til að nota í hægum eldavél, skera aftur á vatninu. Ef þú þarft að, getur þú alltaf bætt við það síðar.
Fjarlægja mat frá hægum eldavél strax. Leyfa matvæli kólna í pottinum hvetur bakteríuvöxt.
Á næstu síðu, munum við láta undan í sumum mac og osti þægindi mat.
3. makkarónur og ostur
Líklega er að börnin þín þakka makkarónur og ostur, og þú ættir líka. Það er ódýrt uppspretta próteina sem er auðvelt að gera og viss um að þóknast. Hvort sem þú standa með pakkaðar afbrigðum, nota bræddur ostur og þurrkuð pasta, eða vilja til að fara Gourmet með fimm sköpun osti sem eru krydduð með blaðlauk og ausinn pancetta, Mac og osti eitthvað fyrir alla. Í raun, það er svo vinsælt að það gerði 10 Foods aldarinnar lista saman í 1990 af The Sacramento Bee frá skoðunum mat sérfræðinga meta réttina sem mest greinilega fulltrúi American elda [Heimild: The Nibbler].
Ef þú ætlar að elda einhverja Mac og ost heima hjá þér, muna:
Elbow makkarónur er frábær undirleik þessum osti fat. Það heldur þykka gooey sósu fullkomlega, og vilja jafnvel láta smá knattrak í holu í miðjunni.
Vinsælasta ostar fyrir makkarónum og osti American og Cheddar. Ostur matvæli, ei
