því sem mest harðlega mótmælt umræðum er yfir kosti þess að kol móti gas grills. Ekkert jafnast á bragð og ilm af mat eldað yfir viðarkolum, þó kol grills eru miklu erfiðara og tímafrekt að nota. Grills gas er fljótleg og auðveld leið til að fá cookout þitt byrjaði, en skortir ríkur reykt bragð af kolum grilla [Heimild: Adler].
Sama hver þessara tækni sem þú kýst, það er mikilvægt að jafnvægi stíl og virka þegar velja grillið. Útlit fyrir a eining sem er rétt stærð til að fæða alla gesti þína, og ganga úr skugga um grill sem þú velur hefur hinged lokinu til að veita fyrir fljótur og ítarlegu matreiðslu. Grills gas ætti að vera fær um að 30.000 til 50.000 BTUs að tryggja nægilegan hita og kraft [Heimild: Fine Living].
Tengdar HowStuffWorks greinar
Hvernig Grills Vinna
Grill Grill Basics
TLC Matreiðsla: Hvernig á að grill
TLC Matreiðsla: Grilling Food
HowStuffWorks Food Safety Guide
Meira Góðir tenglar
US Department of Health og Human Services: Leiðbeiningar matvælaöryggi
Grilling Magazine
Úti Grilling
Heimildir
Adler, Karen og Fertig, Judith. " Weeknight Grilling með BBQ Queens. " Boston. 2006.
Fine Living. " Að velja Grill. " Fine Living Essentials. Date Unknown. 10/8/09.http://www.fineliving.com/fine/favorite_things_essentials/article/0,,fine_1426_1875833,00.html
Flay, Bobby. "! Bobby flá er Grill Það " Nýja Jórvík. 2008.
Hanna María. " Gas Vs. . Charcoal " Grill Search. 2009. 09/10 /09.http: //grillsearch.com/html/gas_vs_charcoal.html
Kaminsky, Peter. " Francis Mallman er Top grilla Tools & . Techniques " Matur & Wine. Júní 2009. 09/10 /09.http: //www.foodandwine.com/articles/franciss-top-tools
Lang, Adam Perry. " Top Grillið og grilla Tools. " Oprah.com. Date Unknown. 10/8/09.http://www.oprah.com/slideshow/food/cookingadvice/20090601-orig-adam-perry-lang-barbecue-grilling-tools
Rodgers, Rick. " Grill 101. " Nýja Jórvík. 2001.
Schlesinger, Chris og Willoughby, John. "! Grill Það " Nýja Jórvík. Mars 2008.
Truini, Joseph. ". Top 8 Verkfæri bakgarður BBQs " MSN: Delish. Date Unknown. 08/10 /09.http: //www.delish.com/kitchen/best-grills/top-8-bbq-tools
Wilson, J. Scott. " hrifningu Gestur með efstu grilla Ábendingar. " WSMV-TV. Date UnkPage
[1] [2] [3] [4] [5] 
