Flokka greinina vanilludropar Spurningar eftirlíkingu Vanilla vs Real Vanilla
Q. Er það virkilega mikill munur á milli eftirlíkingu vanillu og alvöru vanillu?
A. Jæja, ef þú hefur aldrei smakkað alvöru hlutur eða aldrei greitt nægilega athygli til að læra muninn, þú gætir sennilega nota eftirlíkingu, þótt sumir greina beiskju til eftirlíkingu bragðefni.
Í flestum matreiðslu, mjög lítið vanillu er notað, sérstaklega þegar í bakaðri vöru sem ekki aðallega vanillu í bragði; í þessum vörum, vanillu bætir bakgrunnur bragð aðeins, og það gæti ekki miklu máli hvort það er raunverulegur eða eftirlíkingu.
Í matvælum sem vanillu er ríkjandi bragð, mælum við alvöru vanillu. Í þessum vörum, vilt þú sanna vanillu bragð.
Real vanillu er dýr vegna þess að það tekur ár fyrir plöntur til að framleiða belg, og ræktun er vinnu-ákafur. Eftirlíkingu vanillu er byproduct pappír iðnaður eða er dregið úr koltjöru.
Sumir kokkar skýrslu sem það tekur að minnsta kosti tvöfalt magn af eftirlíkingu vanillu til að jafna bragð af alvöru vanillu, svo þú might ekki vera sparnaður . eins mikið fé eins og þú heldur með því að nota eftirlíkingu
hvort þú taka mismuninn og reyna þessar uppskriftir:
Ókeypis Sjósetja Video Home Made Simple: Chipotle Butter