berja. eggjahvítur er handhægur tækni til að ná góðum tökum. Finna ábendingar í næsta section.Want meiri upplýsingar? Prófaðu þetta:
Högg eggjahvítur
egg hvítu eru oft barinn til að framleiða stífur tindar, svo sem fyrir marens. The ábendingar hér að neðan mun hjálpa þér að svipa hvítu almennilega.
- Fyrir bestu niðurstöður, nota kopar, ryðfríu-stál eða gler skál. Athugaðu að ganga úr skugga um skál og Beaters eru alveg hreint og þurrt. (Minnsta ummerki eggjarauða, vatni eða fitu getur komið í veg hvítu fái hámarks magn.)
- Ef bæta á annan blöndu strax brjóta barinn hvítu egg varlega í blöndunni svo bindi er ekki glataður. aldrei slá eða hræra.
myndband Ábending: Egg aðskilja auðveldara þegar kalt, en eggjahvítur ná fyllsta magn þeirra ef leyft að standa við stofuhita í 30 mínútur áður en að berja. Skipuleggðu ahead.Want meiri upplýsingar? Prófaðu þetta: - Matreiðsla: Lærðu ins og slá út í sölu af sumum helstu aðferðir matreiðslu í þessari hjálpsamur grein
- Egg Uppskriftir:. Hver vissi það voru svo margar mismunandi leiðir til að undirbúa egg? Þú munt finna gómsætar tegundir á Egg Uppskriftir Á síðunni
- morgunverður Uppskriftir:.. Byrja morguninn á hægri með þessum scrumptious valmöguleika
Hvernig til Gera Hard-soðin egg
One af fyrstu skrefunum til húsbóndi egg matreiðslubók er að læra hvernig á að erfitt sjóða egg. The ábendingar hér að neðan ætti að hjálpa. - Settu egg í einu lagi í pott. Bæta nóg kal
Slá hvítu hægt þar sem þeir eru froðukennd, og þá auka hraða. (Ef þú notar eggjahvítur fyrir bragðmiklar uppskrift, bæta við klípa af salti og rjóma tartar á þessum tímapunkti að stuðla að stöðugleika á þeim.) Ekki overbeat ekki eða þeir verða þurr og clump saman.
Berja egg hvítu þar til þau freyða.
Ef uppskrift instructs þér að berja egg hvítu þar stífur tindar formi, getur þú prófa þá með því að lyfta beaters beint upp úr eggi hvítu. Peaks ætti að vera á toppur af the egg hvítur litur, og þegar skál er hallað, blandan ætti ekki renna í kring.
Blanda ætti ekki að renna í kring þegar hallað
