þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> hvernig á að elda >>

Hvernig á að elda Eggs

í skálinni.
  • Bræðið smjörið í 10-tommu pönnu yfir miðlungs-háum hita. Hellið egg blöndunni í pönnu, elda þar til eggin byrja að setja. Varlega lyfta upp hliðar omelettuna með spaða til að leyfa fljótandi að hlaupa undir botni omelettuna.


    varlega lyfta upp hliðar omelettuna með sleikju.

  • Þegar eggjakaka er sett, en ekki þurr, og botninn er ljós gullinn brúnn, fjarlægja úr hita. Staður fylla yfir 1/2 af omelettuna. Falt varlega eggjakaka í tvennt með spaða. Flytja til þjóna disk.
    Kynntu þér aðrar algengustu leiðir til að elda egg, þ.mt veiðiþjófnaður og mjúkur sjóða, á næsta page.Want meiri upplýsingar? Prófaðu þetta:
  • Matreiðsla: Lærðu ins og slá út í sölu af sumum helstu aðferðir matreiðslu í þessari hjálpsamur grein
  • Egg Uppskriftir:. Hver vissi það voru svo margar mismunandi leiðir til að undirbúa egg? Þú munt finna gómsætar tegundir á Egg Uppskriftir Á síðunni
  • morgunverður Uppskriftir:.. Byrja morguninn á hægri með þessum scrumptious valmöguleika
    Fried, bakað, spælt, og mjúkur-soðin egg
    grundvallarreglu egg matreiðslubók er að elda egg þar til hvítu eru alveg hleyptan og eggjarauða byrja að þykkna. Eggjarauður ætti ekki að vera blautur, en þurfa ekki að vera erfitt. Cook rólega yfir blíður hita og einu sinni lokið, þjóna strax. Hafðu í huga að of mikill hiti mun leiða í harðri, gúmmíkennt eggjum. Eftirfarandi eru leiðbeiningar fyrir sumir undirstöðu egg elda methods.To elda steikt egg:
  • Heat 1 til 2 matskeiðar smjör eða smjörlíki yfir miðlungs hita í 7- 8-tommu pönnu þar til heitt, þyrlast að kápu botn.
  • Brot 2 egg í pönnu. Cook, afhjúpa, 2 til 4 mínútur, basting oft með smjöri. Eða, kápa og elda 2 til 4 mínútur eða þar til eggin eru sett
    að elda bakaðar eða shirred egg:.
  • Hitið ofninn í 325 gráður Fahrenheit.
  • Brot 2 egg og varlega setjið þær í Smurà ramekin, grunn bakstur fat, eða 10-eyri custard bolla. Skeið 1 msk mjólk, ljós rjóma, eða helm- yfir eggjum.
  • Bakið 12 til 18 mínútur eða þar til öll eggjahvítur eru sett og eggjarauða eru þykknað.
    Að elda poached egg:
  • Koma 2 til 3 tommur af vatni, mjólk, seyði, eða annan vökva að sjóða yfir miðlungs-háum hita í miðlungs pott. Draga úr hita að halda vökva í krauma.
  • Break 1 egg í litlum fat eða custard bolla. Halda fat við yfirborð vatnsins, vandlega miði egg í vatnið. Endurtakið með 1 meira egg.
  • Cook 3 til 5 mínútur eða þar til eggjarauða eru bara sett. Taktu eg

    Page [1] [2] [3] [4] [5] [6]