Eins og aðrar máltíðir einn pottinn eins stews og chowders sem sameina ódýrt hráefni og elda þær saman með fullt af kryddi, Boston bakaðar baunir er fat sem hófst með því að gera sem mest af tiltækum innihaldsefni á þeim tíma: Navy baunir og melassi afgangs frá romm viðskiptum. [Heimild: Ríki Tákn]
Saga af bökuðum baunum er ekki hætta þar, þó. Pilgrims sem voru kjark að vinna á hvíldardeginum gæti gera a stór, þykkur pottinn af baunum á dag á undan og auðveldlega halda það heitt á einni nóttu. Bakaðar baunir varð þægileg, enginn læti máltíð fyrir helgum dögum, og hefð var fæddur
Þú getur búið til eigin pottinn þinn af bökuðum baunum með uppskrift hér að neðan, en ekki gleyma brúnt brauð. það er klassískt meðlæti þessari þægindi mat uppáhald.
Chowder er einn af þessum frábæru concoctions sem hægt er að allt að öllum mönnum. Frá rjómalagaðri súpu fyllt með samloka og kartöflum til vegan útboðs inniheldur korn, Chowder er hluti súpa, hluti plokkfiskur og allt góðar American matargerð. Vegna New England er samheiti chowder, sérstaklega Clam chowder, vekur það upp framtíðarsýn af blustery vindum, bylgjur hafsins og sjómanna í gulum slickers. Chowder getur komið frá fleiri almenn og minna Fishy upphafi þó, allt eftir sem þú talar
Bæta Chowder getur komið frá gamla enska orðinu jowter Það er tart, það er sætur, það er Rjómalöguð og það er kalt. Key Lime Pie, gert með mjög súr súraldin sameiginlegar Key West, Fla., Er áberandi eftirrétt sem vinsældir er að ná á betur þekktur frændi hennar, sítrónu meringue baka. Með óvenjulegum lit, þetta lime custard eftirrétt með meringue ljúka er snilldarlega blanda af tart og sætur sem stundar bragðlaukana og gerir eftirminnilegt far. A tilefni af sól og sítrus, þetta pie er feitletrað sem Florida sólsetur, og það er í boði með sneið. Ef þú ætlar að gera þinn eiga, reyna nokkrum tilbrigð
, eða ". Fiskur seljanda, " sem skýrir tengsl sín við samloka og fiski stews; eða það gæti öðlast frá Latin calderia
sem er bara fínt orð fyrir stóra pottinn, eða franska orðið chaudeau
, sem þýðir heitt vatn eða þunnt seyði. Whatever uppruna þess, ef þú vilt reyna hendinni á að gera einfalda chowder, hér eru nokkrar bragðgóður hefðbundin fórnir til að freista yður
