5 Uppskriftir fyrir afgangs korn á Cob

kilatriðið er að vera viss um að láta korn þitt defrost alveg vegna þess að safa í korn er það sem heldur töfra þessari uppskrift.

Cook Time 40 mínútna

Prep Time 1 klukkustund

Ávöxtunarkrafa 6 litlir skammtar

Innihaldsefni

1-1 /2 bolla skrældar og hægelduðum plóma tómötum

2 meðalstór kornöx, hýði fjarlægt

1 msk. smjör

1/2 bolli fínt saxað skalottlaukur

1 klofnaði hvítlaukur, hakkað

1 dós (12 oz.) evaporated Lögð mjólk

1 bolli kjúklingur seyði

1 TBS. fínt saxað ferskt Sage eða 1 tsk. nuddaði Sage

1/4 tsk. svartur pipar

1 TBS. cornstarch

2 TBS. kalt vatn

Salt eftir smekk

Undirbúningur

Settu tómatar í málmleysingja colander yfir skál. Stráið 1/2 tsk salt; kasta að blanda vel. Leyfa tómatar að tæma amk 1 klst.
Á meðan, skera korn kjarna af stönglar í litla skál. Skafa cobs með daufa hlið hníf að draga vökva úr cobs í sama skál; leggja til hliðar. Fargið 1 Cob; brjóta eftir Cob í tvennt.
Heat smjör í miklum miðlungs potti yfir miðlungs-háum hita þar til bráðið og bubbly. Bæta skalottlaukur og hvítlauk; Lækkið hitann.
Cover og elda um 5 mínútur eða þar til skalottlaukur eru mjúk og hálfgagnsær.
Bæta við mjólk, seyði, Sage, pipar og áskilin korn Cob helminga. Koma að sjóða yfir háum hita; Lækkið hitann og látið malla, afhjúpa, í 10 mínútur
Fjarlægja og henda korn Cob helminga
Bæta korn með vökva..; aftur að sjóða yfir miðlungs-háum hita. Lækkið hitann og látið malla, afhjúpa, 15 mínútur til viðbótar.
leyst upp cornstarch í vatni og bæta við chowder. Hrærið þar til þykknað. Fjarlægja úr hita; hrærið í tæmd tómötum og árstíð að smakka með salti.
Skeið í skálar. Skreytið með frekari ferskum Sage ef þú vilt.
Page [1] [2] [3] [4]