. Þú getur alltaf bætt við fleiri vökva síðar
Nota ódýr kjötstykki -. The erfiðara vöðva verk, herðast það gerist. Það er ein ástæða fyrir því að kjöt af eldri dýrum er chewy. Slow elda hjálpar opna djúpt ríkur bragð í þessum erfiðari, ódýrari niðurskurð, en ekki draga úr þeim að Fellibylur. Niðurstaðan er gaffal-blíður samkvæmni og seyði fyllt með uppleystum bandvef sem skapar velvety áferð
Brown kjöt áður en þú bætir -. Þó að þetta er auka skref, Browning kjöt í smá olíu áður en þú bætir þeim við hægur eldavél þinn hjálpar innsigli í bragði og viðhalda áferð
Bæta niðursoðinn eða fryst grænmeti seint -. Stöðluð grænmeti eru óelduðu, svo þeir þurfa bara að vera hituð upp. Til að forðast soggy, Squishy grænmeti, reyna að bæta þeim við rétti þínum innan síðustu klukkustund til hálftíma að elda (fer eftir stærð og rúmmál). Ef þú ert að nota frosið grænmeti, defrost þá áður en þú bætir þeim
Bæta útboðs ferskt grænmeti síðast -. Hægt er að hlaða upp pottinn með öllum grænmeti fyrir plokkfiskur eða súpa og niðurstaðan mun smakka lagi, en grænmeti eins og sveppir, ekki vorlauk og papriku þurfa ekki að elda svo lengi sem tómötum og kartöflum. Bæti þeim í klukkutíma eða svo áður en þjóna mun auka sjónræna höfða (þeir halda lit sínum betur), og bæta áferð fat
Bæta mjólkurvörur í lok -. Bara vegna þess að þú ert að nota a hægur eldavél ekki negate allar reglur sem þú lært um eldavélarhella matreiðslu. Ef uppskrift kallar osti, sýrðum rjóma, hálf-og-hálft eða rjóma, bæta því í lok
Fjárfestu í kjöt hitamæli -. Þú vilt uppskriftir vandlega eldað en ekki overdone. Using a kjöt hitamæli til að prófa fyrir doneness er eina áreiðanlega leið til að fá það rétt í hvert skipti
hægur eldavél Ábendingar
Hægir eldavélar koma í tveimur nokkuð mismunandi stillingar:. Rafræn og vélræn. Rafræn módel eru yfirleitt nokkuð dýrari, segir á milli $ 100 og $ 250. Þeir hafa bætt kostur á að vera að forrita, þó. Þetta þýðir að þú getur Forstillta tíma og allir hitastigið lækkar, eins og frá háum hita til að lágum hita til að hita. Þetta getur verið ansi gott samningur ef þú ert ekki viss um hvenær þú kemur heim. Hlýtt stilling mun halda fat tilbúinn og bíða þar til allir mætir upp á borðið. The annar valkostur er einfalt vélrænni líkan sem getur fært frá háum hita til að hita, segja, en maður verður að gera heiður, þar sem hægur eldavél mun ekki gera það sjálfkrafa. Ef þú getur notað farsíma, getur þú program rafr
Page
[1] [2] [3] [4] [5] 
