þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> valmyndir >> öðrum tengdum >>

5 Best Matur og drykkur Pairings

undanförnum árum, það hefur jafnan verið parað við fisk og aðrar tegundir af sjávarfangi. Chardonnay er vinsæll hvítvín sem kemur í ýmsum mismunandi snið bragð. Það er yfirleitt lítið sætari en þurrt Pinot Grigio, til dæmis, og bragðast frábært með sjávarfangi.

Fyrir frábært valmyndinni til að fara með Chardonnay þinn, para það með vægt cheddar fyrir léttri fyrsta bíta. Crab kökur eða ostrur gera mikið appetizer pörun, og þú getur fylgst að með aðalrétt af fiski eða rækjum. Pasta með léttri rjómasósu hægt að bera fram eins og a hlið fat eða sem hluti af helstu entrée. Ef þú ert ekki a aðdáandi af Chardonnay, ljós Sauvignon Blanc eða þurrt Riesling einnig myndi passa vel með sjávarafurðir.

Pörun andar með mat er ekki takmörkuð við vín. Það er líka hreyfing þar sem miklar matreiðslumenn eru pörun sumir matseðill atriði þeirra með ör-heita bjór. Líkt vín, eru bjór iðn oft þekktur fyrir flóknum og djörf bragði þeirra. Iðn Brewers nota allt frá ávöxtum til súkkulaði og kaffi í uppskriftum þeirra og þessi bragði jafnast vel með rétta fæðu.

nánast hvaða öl, frá Ambers að burðarmenn, er frábær með flestum nautakjöt uppskriftir. Pilsners og lagers eru yfirleitt parað með svínakjöti og kjúklingi. Fjölbreytt, frá léttum pilsners hveiti bjór og jafnvel dökk stouts, er hægt að para með sjávarfangi.

Flest gott fólk vita svolítið um pörun uppáhalds Entrées þeirra með réttu ýmsum rauðvíni eða hvítvíni, en þeir gæti verið aðeins meira í myrkri þegar eftirrétt matseðill rúlla í kring. Súkkulaði eftirrétti eru hefta fyrir marga og bragðið er hægt að auka ef þú para það með vintage víni höfn. Cognac (andi úr eimað vín) og bordeaux einnig bragðast vel með súkkulaði uppskriftir. Dark súkkulaði fara vel með mýkri bragðið af Merlot, og eftirrétti sameina súkkulaði með berjum er hægt að para með ríkur, djúpt keim af Cabernet Sauvignon.

Cheesecake er erfiður leikur, en bestur veðmál er þurr eða sætur Riesling. Þetta er líka góð vín til að parast við hvers konar ávöxtum tart, baka eða veltu. Hvenær í vafa, þjóna kampavín eða freyðivín - þeir ættu að fara með flest allir eftirrétt uppskrift

Til að læra meira um hvernig á að passa drykki til máltíð skaltu fylgja tengla á næstu síðu

Page [1] [2]