Fruit & Nut Coffee Cake Ring heimturnar 10 skammtar
Innihaldsefni
1 pakki virkur þurr ger 1/2 bolli heitt vatn (115 &°; F) 4 bollar allur-tilgangur hveiti, skipt 1 tsk salt 1 tsk jörð kardimommur (valfrjálst) 1 /3 bolli smjör, brætt 1/3 bolli þíða frosinn ósykraðri eplasafa einbeita 3 egg, skipt 1/2 bolli enginn sykur-added apríkósu ávöxtum dreift 1 pakki (6 aura) blandað þurrkaðir ávextir, saxaðir 1/2 bolli grófhakkað ristuðu pecans 1 tsk kalt vatn UNDIRBÚNINGUR:
Leysið ger í heitu vatni; látið standa í 10 mínútur. Í stóra skál af rafmagns hrærivél, sameina 3 bollar hveiti, salt og cardamom, ef þess er óskað. Meðan blöndun á litlum hraða með deigið krók, smám saman blanda ger blöndu, smjör, eplasafa þykkni og tveimur eggjum. Slá 2 mínútur á meðalhraða. Slá í nógu hinum hveiti til að mynda stífur deigið. Halda áfram að slá þar til deigið er slétt og teygjanlegt. * Láttu hvíla 20 mínútur. Rúlla út deigið á létt floured yfirborði til 22X12 tommu rétthyrningur. Spread ávöxtum dreift jafnt niður miðju rétthyrningsins, þannig 1 tomma landamæri meðfram báðum langhliðum. Stráið ávöxtum bita og hnetur jafnt yfir ávöxtum útbreiðslu. Byrjar á annarri langhliðinni, rúlla deigið upp þétt; klípa Seam að innsigla. Staður á smurða kex lak. Koma enda hans rúlla saman til að mynda hring; klípa endar saman að innsigla með vatni ef þörf krefur. Með skærum eða beittum hníf, gera ská kjöt, um 1 tomma í sundur, í ofan á hringnum. Láta hækka í heitum stað 30 mínútur. (Deigið verður ekki tvöfalda bindi.) * Deigið má hnoðað með höndunum á létt floured yfirborði þar til slétt og teygjanlegt, um 10 mínútur
Hitið ofninn í 375 &°, f.. Slá saman eftir egg og kalt vatn; bursta yfir hringinn. Bakið í 25 til 30 mínútur eða þar til gullinn brúnn. Strax fjarlægja úr pönnu. Kaldur á vír rekki. Berið fram heitt eða við stofuhita
Þessi uppskrift birtist í:. Coffeecakes Næringargildi: Fiber 3 g Kolvetni 63 g Kólesteról 81 mg Mettuð fita 5 g Total Fat 13 g Hitaeiningar úr fitu 28% Hitaeiningar 394 Protein 9 g Natríum 323 mg Fæðu EXCHANGE: Fat 2-1 /2 Fruit 1 Sterkja 3
