Sesame

Sesame-Sour Cream Meatballs heimturnar 4 tugi Kjötbollur
innihaldsefni
1/4 bolli sesamfræ, ristuðu og skiptist 1 sneið ferskt brauð 1-1 /2 pund nautahakk 3/2 bolli fínt saxað lauk 1 egg 1 /4 bolli mjólk 1/2 tsk salt 1/8 tsk svartur pipar 1/8 teskeið jörð engifer 4 msk grænmetisolía, skipt 4 matskeiðar smjör eða smjörlíki, skipt 1 bolli nautakjöt seyði, skipt Sesame-sýrðum rjóma sósu (uppskrift) Fresh Italian steinselja sprigs fyrir Skreytið * að ristuðu brauði sesamfræ, dreifa fræjum í stórum, þurru pönnu. Hristið pönnu yfir miðlungs-lágum hita þar til fræ byrja að skjóta og snúa gullnu, um 3 mínútur. UNDIRBÚNINGUR:

sett til hliðar 2 matskeiðar ristuðu sesam fræ fyrir Sesame-sýrðum rjóma sósu. Skerið brauð sneið í fjórðunga. Aðferð brauð ársfjórðunga í matvinnsluvél eða blandara þar fínar mola formi. Mola ætti að mæla 1/2 bolli
Sameina nautahakk, laukur, brauð mola, egg, mjólk, salt, pipar og engifer í stóra skál
Place Kjötblandan á fremstu borð..; klappa jafnt í 8X6 tommu rétthyrningur. Með beittum hníf, skera kjötið í 48 (1-tomma) ferninga; móta hvert veldi í 1-tomma meatball.
hita 2 matskeiðar olía og 2 matskeiðar smjör í stórum pönnu yfir miðlungs hita. Cook helmingur Kjötbollur fyrr brúnn á öllum hliðum, 8 til 9 mínútur. Bæta 1/2 bolli soðið. Koma til sjóða. Lækkið hitann. Látið malla, falla, 5 til 10 mínútur. Setja soðið kjötbollur hliðar. Endurtakið með hinum Kjötbollur með eftir 2 msk olía, 2 msk smjör og 1/2 bolli soðið.
Meðan, undirbúa Sesame-sýrðum rjóma sósu. Staður heita Kjötbollur í þjóna skál; efst með sósu. Stökkva með hinum 2 matskeiðar ristuðu sesam fræ. . Skreytið, ef þess er óskað

Þessi uppskrift birtist í: Nautakjöt