Fyrir prótein og trefjar, er erfitt að slá baunir. Það eru um 5 grömm af prótíni og næstum 6 grömm af trefjum í eitt 1/3 bolli hluta niðursoðinn baunir nýra.
Innihaldsefni
1-1 /2 bolla hakkað laukur 1 bolli hakkað grænn bjalla pipar 1 bolli lauslega sneið sellerí 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1 tsk ólífuolía 2 bollar af söxuðu sáð tómötum 1 dós (15-1 /2 aura) minnka-natríum nýrna baunir, skola, holræsi og örlítið maukaðar 1 getur (15 aura) svartur baunir, skola, tæmd og örlítið stappaðar 1/4 bolli vatn 1 lárviðarlauf 1/2 tsk kjúklingur bouillon korn 1/4 tsk jörð rauð paprika 4 bollar heitt soðið brúnt eða hvítt hrísgrjón 1/4 bolli minnka-feitur sýrður rjómi 1/4 bolli saxað ferskt kóríander eða steinselja UNDIRBÚNINGUR:
Hrærið í tómötum, nýrnabaunir, svörtum baunum, vatn, lárviðarlaufinu, Bouillon og rauðum pipar. Koma að sjóða yfir háum hita. Draga úr hita til miðlungs-lágt. Krauma í 15 mínútur, hrært. Fjarlægja lárviðarlaufinu. Þjóna baun blöndu yfir hrísgrjónum. Top með sýrðum rjóma og stökkva með kóriander
Þessi uppskrift birtist í:. Grænmetisfæði Næringargildi: Fiber 19 g Kolvetni 98 g Kólesteról 6 mg Mettuð fita 1 g Total Fat 6 g Hitaeiningar frá Fat 11% Hitaeiningar 507 Prótein 23 g Natríum 517 mg megrunarfæði EXCHANGE: Grænmeti 3 Sterkja 5-1 /2 Fat 1