Andalusian Lamb Kabobs

Andalusian Lamb Kabobs heimturnar 5 skammtar
Innihaldsefni
2 matskeiðar appelsínusafa þykkni 1 msk ólífuolía 1 hvítlauksrif, lauslega sneið 1/2 tsk þurrkað oregano 1/2 tsk jörð kúmen 1/2 tsk paprika 1 /4 teskeið salt 1/4 tsk svartur pipar 1/8 tsk jörð rauð paprika 12 aura halla lamb, skera í 1-tomma teninga 4 aspas spjót, ská skera þvert í 2-tommu bita 1 nafla appelsína, skorin í hluta 3-1 /3 bollar heitt soðið hvítt eða brúnt hrísgrjón UNDIRBÚNINGUR:

Til að gera marinade, sameina appelsínusafa þykkni, olíu, hvítlauk, oregano, cumin, paprika, salt, svartur og papriku í stórum þungur-skylda resealable geymslu matvæla poka. Bæta lamb; innsigla pokanum þétt. Snúa poka til frakki sundur vandlega. Kæli minnsta kosti 1 klst eða allt að 8 klukkustundir, beygja stundum.
Víxl þræði lambakjöt, aspas og appelsína kafla á teini. Bursta með marinade.
Grill Kabobs 5 mínútur á nær grill yfir miðlungs-glóðum. Turn, Kabobs; bursta með marinade. Fargið eftir marinade. Grill Kabobs 5 til 7 mínútur meira fyrir meðalstór eða uns viðkomandi doneness. Berið fram með hrísgrjónum.
Andalusia er svæði Suður-Spáni þar sem Kabobs eins og þetta eru starfaði sem Forréttir, en þeir geta auðveldlega orðið heill máltíð í fylgd með hvítum eða brúnum hrísgrjónum og skörpum grænu salati. Þessi uppskrift birtist í: Lamb Næringargildi: Natríum 73 mg prótein 21 g Trefjar 1 g Kolvetni 35 g Kólesteról 55 mg Mettuð fita 2 g Total Fat 6 g hitaeininga úr fitu 19% Hitaeiningar 280 megrunarfæði EXCHANGE: Fruit 1/2 Sterkja 2 Kjöt 2