Artichoke

innihaldsefni
10 heilar þistilhjörtu elskan * 1/4 bolli sítrónusafi 1 tsk ólífuolía 2 bollar Oyster sveppir eða shiitake sveppir, sneiðar 1 bolli ská sneiðar sellerí 1 bolli ská sneiðar grænn laukur 1/4 bolli fitulaus reduced- natríum kjúklingur seyði ** 2 tsk þurrkuð Thyme lauf, mulið 1 tsk hvítlaukur salt 1/4 tsk svartur pipar 2 bollar pakkað rifið stafaði þvegin spínat 8 aura vermicelli eða þunnt Spaghetti, eldavél samkvæmt pakki áttir og tæmd 1 tsk hakkað steinselju * Varamaður 1 pakki (9 aura) fryst barn þistilhjörtu fyrir fersk. Þíða ætiþistlum áður en notkun; sleppa undirbúning og simmering af ætiþistlum. ** Til defat kjúklingur seyði, Lögð fitu frá yfirborði seyði með skeið. Eða, setja dós af seyði í kæli í amk 2 klst á undan tíma. Áður en, fjarlægja fitu sem hefur harðnað á yfirborði seyði. UNDIRBÚNINGUR:

Til að undirbúa ætiþistlum, skera burt stilkur og sterkur ytri blöð. Skera burt toppur þriðjung ætiþistlum. Skerið ætiþistlum langsum í helminga. Staður 4 bollar vatn, ætiþistlum og sítrónusafi í stórum potti, koma að sjóða yfir háum hita. Lækkið hitann. Látið malla, afhjúpa, um 10 mínútur eða þar til ætiþistlum eru blíður; holræsi.
Hiti olíu í stórum Nonstick pönnu eða wok yfir miðlungs-háum hita. Bæta ætiþistlum, sveppum, sellerí, grænn laukur, kjúklingur seyði, blóðberg, hvítlauk salti og pipar; elda 3 mínútur eða þar til hitað í gegn. Bæta spínat; . elda bara til spínat er wilted
Toss grænmeti með heitu soðnu pasta; Skreytið með steinselju
Þessi uppskrift birtist í:. grænmetisfæði Næringargildi: Fiber 7 g Kolvetni 48 g Mettuð fita ummerki g Total Fat 3 g hitaeininga úr fitu 9% Hitaeiningar 263 Protein 12 g Natríum 645 mg megrunarfæði EXCHANGE: Grænmeti 1 Sterkja 3 Fat 1/2