Hörpuskel og Marinara Sauce á spínat Fettuccine

INGREDIENTS
3 teskeiðar ólífuolía, skipt 1 bolli saxaðir laukur 1 bolli sneið sveppir 1 rauð paprika, söxuð 1 dós (14-1 /2 aura) Italian-stíl stewed tómötum, undrained 1/2 tsk Thai Chili líma * (valfrjálst) 9 aura ferskur ósoðin spínat fettuccine 12 aura hörpuskel, skola og tæmd 2 matskeiðar ferskur rifinn Parmesan ostur 2 tsk saxaður graslaukur * Thai chilli líma er í boði á sumum stærri matvöruverslunum og á Oriental mörkuðum. UNDIRBÚNINGUR:

Til marinara sósu, hita 1 tsk ólífuolía í potti yfir miðlungs hita þar til heitt. Bæta laukur. Cook og hrærið 3 mínútur eða þar til laukur er mjúkur. Bæta sveppir, paprika, tómatar og chili líma. Koma að sjóða yfir háum hita. Lækkið hitann. Cover og látið malla í 15 mínútur, hrært.
Cook fettuccine samkvæmt pakki áttir, sleppa salti. Drain; halda hita. Á sama tíma, hita eftir 2 tsk ólífuolía í stórum Nonstick pönnu yfir miðlungs hita þar til heitt. Bæta hörpuskel. Cook og hrærið 4 mínútur eða. Til hörpuskel eru ógegnsæ
Skiptið spínat fettuccine meðal þjóna plötum. Top með marinara sósu og hörpudiski. Stökkva með parmesan og graslauk
Þessi uppskrift birtist í:. Skelfiskseitur Næringargildi: Fiber 2 g Kolvetni 48 g Kólesteról 42 mg mettaðri fitu 1 g Total Fat 8 g hitaeininga úr fitu 19% Hitaeiningar 350 Prótein 24 g Natríum 470 mg Fæðu EXCHANGE: Kjöt 3 Grænmeti 1-1 /2 Sterkja 2