Corned Nautakjöt & Hvítkál með piparrót sinnepi Sauce

INGREDIENTS
1 stór laukur, skorinn í bita 1-1 /2 bolla barn gulrætur 16 lítill (1-tommu) rauður kartöflur * (um 1-1 /4 pund) 1 corned nautakjöt brisket (2 til 2 -1/2 pund) 1/2 stór höfuð hvítkál (1 pund), skorið í 8 þunnar sneiðar 1/3 bolli sýrður rjómi 1/3 bolli majónes 2 matskeiðar Dijon sinnep 2 msk tilbúinn piparrót * Ef 1-tommu kartöflur eru ekki í boði nota stærri stærðir og skera í helminga eða fjórðunga eftir þörfum. UNDIRBÚNINGUR:
hægur eldavél Leiðbeiningar

feld hægur eldavél með Nonstick elda úða. Staður laukur, gulrætur og kartöflur í botni 4- til 5-Quart hægur eldavél. Drain corned nautakjöt, pantað kryddblanda pakka og safi úr pakka. Staður corned nautakjöt yfir grænmeti; hella safa yfir nautakjöt og toppur með innihald krydd pakka. Bæta nóg vatn til að varla ná nautakjöt og grænmeti (um 4 bollar). Ná; . elda á lágum 8 til 9 klukkustundir eða HIGH 5 til 6 klukkustundir eða þar corned nautakjöt er gaffal-blíður
Flytja corned nautakjöt að stórum lak af þungur-skylda filmu; vefja þétt og sett til hliðar. Bæta wedges hvítkál í grænmeti, þrýsta niður í vökva. Auka hita til HIGH. Ná; elda á HIGH 30 til 40 mínútur eða þar til grænmeti er blíður
meðan sameina sýrðum rjóma, majónesi, sinnep og piparrót. blandað vel. Panta 1/2 bolli safi í hægum eldavél. Drain grænmeti; flytja til þjóna fati. Lauslega sneið corned nautakjöt; raða á fati og hellið áskilin safi yfir allt. Berið fram með piparrót sinnepssósu
Þessi uppskrift birtist í:. Nautakjöt Næringargildi: Natríum 1265 mg prótein 27 g Trefjar 4 g Kolvetni 27 g Kólesteról 87 mg mettaðri fitu 8 g Total Fat 31 g hitaeininga úr fitu 56% Hitaeiningar 490 Fæðu EXCHANGE: Meat 3 Sterkja 2 Fat 4