1/2 bolli eplasafi 2 matskeiðar Worcestershire sósa, skipt 2 matskeiðar olía 1 tsk sítrónu pipar 2 hvítlauksrif, söxuð 1-1 /2 pund beinlaus lamb fótur, skera í 1-1 /4 tommu teninga 1 bolli chili sósu 1/2 bolli epli hlaup eða appelsína marmelaði 1 tsk Dijon-stíl sinnep 1/4 tsk rauður pipar flögur 2 miðlungs laukur, skera í wedges 2 meðalstór epli, skera í wedges 2 grænn bjalla papriku, skera í wedges UNDIRBÚNINGUR:
Sameina chili sósu, hlaup, eftir 1 matskeið Worcestershire sósu, sinnepi og rauðum pipar flögur í miðlungs pott. Látið malla í 10 til 15 mínútur, hrært þar til þykknað örlítið.
Hitið grill eða holdakjúkling. Fjarlægja kjöt af marinade; henda marinade. Thread á teini, til skiptis kjöt, grænmeti og eplum. (Ef þú notar bambus teini, liggja í bleyti í vatni í 20 til 30 mínútur áður en að koma í veg fyrir þá frá brennandi.)
Til grill, sæti Kabobs 4 tommur frá miðlungs glóðum. Elda 10 til 12 mínútur, beygja stundum og bursta með grillið sósu. Til broil, setja Kabobs á broiler pönnu úða með Nonstick elda úða. Broil 4 tommur frá hita um 10 til 12 mínútur fyrir miðlungs-sjaldgæft, beygja stundum og bursta með grillið sósu
Þessi uppskrift birtist í:. Lamb Næringargildi: Serving Size: (ekki þar á meðal sósu): Natríum 62 mg Kólesteról 57 mg Total Fat 5 g Hitaeiningar 165