Innihaldsefni
1 £ 93% halla jörð kalkúnn eða 95% halla nautahakk 3 msk vanur þurr mola brauð 1 egg hvítur 1/2 tsk salt 1/4 tsk svartur pipar Smjör -flavored Nonstick elda úða 1/2 bolli saxað lauk 8 aura sneið sveppir 1/2 tsk þurrkað timjan skilur 1 msk allur-tilgangur hveiti 1 bolli fitulaus minnka-natríum nautakjöt seyði 2 matskeiðar hakkað ferskt timjan eða steinselja (valfrjálst) Undirbúningur:
Heat stór Nonstick pönnu yfir miðlungs hita. feld með elda úða. Bæta patties; elda 5 mínútur á hlið eða þar til ekki lengur bleikur í miðjunni. Fjarlægja úr pönnu, leggja til hliðar.
Coat sama pönnu með elda úða. Bæta laukur; elda 3 mínútur, hrært. Bæta sveppum og þurrkaðir blóðberg; elda 3 mínútur. Stráið hveiti yfir grænmeti; elda og hrærið í 30 sekúndur. Bæta seyði; koma að sjóða. Draga úr hita; Látið malla í 5 mínútur eða þar til grænmeti er blíður og sósa hefur þykknað. Aftur patties að pönnu; hita í gegn.
Berið patties með sveppasósu og fersku timian, ef þess er óskað.
Þessi uppskrift birtist í: Nautakjöt Næringargildi: Fiber 1 g Kolvetni 9 g Mettuð fita 3 g Total Fat 12 g Hitaeiningar úr fitu 42% Hitaeiningar 256 Prótein 28 g Natríum 586 mg megrunarfæði EXCHANGE: Kjöt 3 Grænmeti 1 Sterkja 1/2 Fat 1/2