innihaldsefni
1 2 1/2 - 3 £ kjúklingur salt &pipar 1 Basil, fínt hakkað 1 Steinselja, fínt hakkað 1 marjoram, fínt saxaðir 1/4 bolli ólífuolía 1 sítróna, helminga 4 lárviðarlauf , rifið 2 sprigs af rósmarín Undirbúningur:
Þvoið kjúklingur inni og út og klappa þurr með handklæði pappír.. Nudda hola með salti og þá undir húð, vera mjög varkár ekki til að rífa húðina af brjósti.
Ýtið hakkað jurtum undir húð.
Úði í smá ólífuolíu og nudda allan húð . Stuff kjúklingur með sítrónum, lárviðarlauf og rósmarín.
Tuck litla uggum undir kjúklingur. Skora læri nokkrum sinnum til að ganga úr skugga um að þeir elda vel. Efni þá með salti og pipar og kryddjurtum og ólífuolíu.
Fjarlægðu heitt bakkanum úr ofninum og bæta smá olíu. Staður kartöflur í the botn af the pönnu og Úði með smá olíu og salti og pipar og kryddjurtum. Setja kjúklinginn í steiktu bakki.
Á 500 gráður, það ætti að taka um 30-35 mínútur. . Á 425 gráður, um klukkutíma
Þessi uppskrift birtist í: Kjúklingur