Innihaldsefni
1 heild kjúklingur (4 til 5 pund) 1 msk jurtaolía 1/4 bolli hunang 2 matskeiðar Dijon sinnep 1 msk minnka-natríum Soy sósa 1/2 tsk jörð engifer 1/8 tsk svartur pipar Dash salt UNDIRBÚNINGUR:
Fjarlægja giblets frá kjúklingur hola,. panta fyrir annað notkun eða henda. Draga kjúklingur húð yfir hálsinn; tryggja með málmi teini. Tuck vængi undir bakinu; binda fætur saman með blautum streng. Bursta létt kjúklingur með olíu
Sameina hunang, sinnep, sojasósu, engifer, pipar og salti í litla skál. hliðar.
Place kjúklingur, brjóstastækkun hlið upp á rist beint yfir dreypi pönnu. Grill, falla, yfir miðlungs-hár hiti 1 klukkustund 30 mínútur eða þar til innra hitastig nær 180 &°; F prófun með kjöt hitamæli sett inn ströngust væri læri, ekki snerta beina. . Bursta með hunangi blöndu á 10 mínútna fresti á síðustu 30 mínúturnar matreiðslu tími ** Ef nota grill með hita á annarri hliðinni (frekar en í kringum dreypi pönnu), snúa kjúklingur 180 &°; eftir 45 mínútur af matreiðslu tími
Transfer kjúklingur að skorið borð. ná með filmu. Látið standa í 15 mínútur áður en útskurði. Innra hitastig mun halda áfram að hækka 5 &°; F til 10 &°; F á standa tíma
Þessi uppskrift birtist í:. Chicken Næringargildi: Natríum 331 mg prótein 34 g Trefjar ummerki g Kolvetni 18 g Kólesteról 101 mg Total Fat 12 g Hitaeiningar 321 megrunarfæði exchange: Ávextir 1 Kjöt 4-1 /2