Innihaldsefni
4 portabello sveppir Paprika, þurrka þrífa með rökum klút elda úða 6 aura minnka-feitur magn pylsa 1 bolli saxað gulur laukur 1 meðalstór rauð paprika, hakkað 1 meðalstór kúrbítur, saxaður 1 tsk þurrkað tímían 2 sneiðar heilhveiti brauð, ostur í blandara eða hönd grater, (um 1 bolli) 1/3 bolli vatn 1/2 bolli saxað fersk steinselja fer Salt eftir smekk Undirbúningur:
Coat báðum hliðum hvers sveppir hettu með elda úða. Staður á bakstur lak og sett til hliðar.
Setja 12 tommu Nonstick pönnu yfir miðlungs-háum hita þar til heitt. Coat pönnu með elda úða. Bæta pylsa og elda þar til browned, brjóta upp stór stykki á meðan matreiðslu, hrærið stöðugt. Drain eldað pylsu á handklæði pappír.
Færsla leifa bæta laukur, kúrbítur, sveppir stilkur og timian. Elda 4 mínútur eða þar til laukur er hálfgagnsær, hrærið oft.
Fjarlægja pönnu úr hita. Hrærið í pylsum, brauð mola, vatn, steinselju og salti eftir smekk. Top hvert sveppir með 3/4 bolli fyllingu og hylja með álpappír. Bakið í 30 mínútur eða þar til útboði.
Fjarlægja úr ofninum og látið standa í 5 mínútur að gleypa bragði. (Ekki sleppa þessu skrefi bragði þroskaður og blanda með sveppum.)
Serving suggestion Berið fram með salati af ferskum laufum spínat, rauðlauk og sætur vínber tómötum með minnka-feitur Ranch-stíl klæða, ef það passar inn í máltíð áætlun. Þessi uppskrift birtist í: Svínakjöt Næringargildi: Serving Size: 1 sveppir hettu með 3/4 bolli fylla trefjum 4 g Kolvetni 20 g Kólesteról 19 mg mettaðri fitu 1 g Total Fat 3 g hitaeininga úr fitu 19% Hitaeiningar 139 Protein 9 g Natríum 465 mg Fæðu EXCHANGE: Grænmeti 2 Sterkja 1/2 kjöt 1