Lamb chops með Cranberry

INGREDIENTS
Chutney 1/2 bolli vatn 1/4 bolli þurrkuð trönuber 1/4 bolli þurrkaðar apríkósur, skera í fjórðunga 1/4 bolli enginn sykur-added hindberjum dreift 1 msk rauðvín edik 1/4 tsk jörð kanill 1/8 tsk salt 1 meðalstór pera, afhýdd og skorin í 1/2-tommu bita 1/2 tsk vanillu Lamb 4 bein-í lamb loin chops (um 5 aura hver) 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1/4 tsk þurrkað rósmarín Blöðin, mulið 1/4 tsk salt Svartur pipar Undirbúningur:

Hitið holdakjúkling. Fyrir Chutney, sameina vatn, trönuberjum, apríkósur, hindberjum útbreiðslu, edik, kanil og 1/8 tsk salt í miðlungs pott; koma að sjóða yfir háum hita. Draga úr hita til miðlungs-lágt; krauma, afhjúpa, 12 mínútur eða þar til blandan er þykknað. Fjarlægja úr hita; hrærið í peru og vanillu.
Fyrir lamb, nudda báðar hliðar chops með hvítlauk. Stökkva með rósmarín, 1/4 tsk salt og pipar. Coat holdakjúkling pönnu og rekki með Nonstick elda úða. Staður lamb á rekki; broil minnsta kosti 5 tommur frá hitagjafa 7 mínútur; snúa og broil 7 mínútur meira eða þar til viðkomandi doneness. Berið lamb chops með chutney
Þessi uppskrift birtist í:. Lambsins Næringargildi: Serving Size: 1 lamb höggva með 1/4 bolli chutney Trefjar 2 g Kolvetni 24 g Kólesteról 71 mg Mettuð fita 3 g Total Fat 8 g hitaeiningar úr fitu 28% Hitaeiningar 260 Prótein 22 g Natríum 293 mg megrunarfæði EXCHANGE: Kjöt 3 Fruit 1-1 /2