Greek

Greek-Style Beef Kabob marinering Time 8 hoursPrep Time 10 minutesCook Time 5 mínútna
heimturnar 4 skammtar
Innihaldsefni
£ 1 beinlaus nautakjöt sirloin steik (1 tomma þykkur), skera í 16 bita 1/4 bolli fitulaus Italian salat dressing 3 msk ferskur sítrónusafi, skipt 1 msk þurrkað oregano 1 msk Worcestershire sósa 2 tsk þurrkað basil 1 tsk rifinn sítrónu afhýða 1/8 tsk þurrkað rautt pipar flögur 1 stór græn paprika, skorin í 16 stykki 16 kirsuberjatómötum tómatar 2 tsk ólífuolía 1/8 tsk salt Undirbúningur:

Sameina nautakjöt, salat dressing, 2 matskeiðar sítrónusafa, oregano, Worcestershire sósu, basil, sítrónu afhýða og rauður pipar flögur í stórum resealable geymslu matvæla poka. Innsigla vel; snúa nokkrum sinnum að kápu. Kæli amk 8 klst eða yfir nótt, beygja stundum.
Hitið broiler. Thread 4 (10 tommur) teini með nautakjöt, til skiptis með pipar og tómötum. Spray sléttum bakstur blaði eða broiler pönnu með Nonstick elda úða. Fjarlægja Kabobs frá marinade. Staður á bakstur lak. Fleygja marinade. Broil Kabobs 3 mínútur. Snúa yfir; broil 2 mínútur eða þar til viðkomandi doneness er náð. Ekki overcook ekki. Fjarlægja teini til að þjóna fati.
eftirstandandi 1 msk sítrónusafa, ólífuolíu og salt pönnu drippings á bakstur blaði, hrærið vel, skafa botninn pönnu með íbúð spaða. Hellið safa yfir Kabobs
Þessi uppskrift birtist í:. Nautakjöt Næringargildi: Serving Size: 1 Kabob Trefjar 1 g Kolvetni 5 g Kólesteról 69 mg Mettuð fita 2 g Total Fat 8 g hitaeininga úr fitu 37% Hitaeiningar 193 Protein 25 g Natríum 159 mg megrunarfæði EXCHANGE: Kjöt 3 Grænmeti 1