Nýtni 6 skammtar
Sjá fleiri uppskriftir úr Kick TLC er OFF COOK OFF, nýtt elda keppni sem slams saman tvo uppáhalds áhugamál landans Bandaríkjanna: fótbolti og elda
innihaldsefni
Chipotle svínakjöt loin 2 matskeiðar jurtaolíu 3/4 bolli Laukur, hakkað 2 Large hvítlauksrif, söxuð 7 aura Chipotle chilies í adobo (eða eftir smekk) 1 bolli svart kaffi 1/2 bolli eplasafi edik 1/2 bolli epli eplasafi eða Apple Juice 1/2 Cup Brown Sugar, pakkað 3 matskeiðar tómatmauk 2 msk Worcestershire Sauce 2/3 pund beinlaus svínakjöt loin Salt Blue kartöflusalati 3-4 pund Blue Kartöflur 2 bollar Majónes 1/4 bolli Brown Mustard 1 jar Sweet Pickle Relish 2 matskeiðar Sellerí Salt 1 Vidalia laukur, hakkað 3 harðsoðin egg Undirbúningur:
Chipotle svínakjöt loin
Chipotle papriku sem hafa verið fjarlægð af sósu og fínt hakkað. Bæta aðeins magn þarf til að smekk þínum.
Bæta við lauk ásamt adobo sósu.
Kaffi í Worcestershire sósa og whisk að sameina.
Koma að krauma og elda í 5 til 6 mínútur.
Fjarlægja úr hita og geyma í kæli þar til kælt.
Place svínakjöt loin í djúpa skál eða stór plastpoka.
marinerast í að minnsta kosti 12 klst allt að 2 daga. Snúðu svínakjöt stundum.
Um 2 klukkustundir áður en grillað
Koma marinade að sjóða (að lágmarki 5 mínútur til að tryggja öryggi matvæla) þar örlítið þykknað. Kryddið með salti ef óskað eða þörf.
Nota 1/2 bolli marinade að baste svínakjöt og nota eftir marinade að þjóna með svínakjöti.
Heat grillið á miðlungs-heitt og setja svínakjöt
Snúið og baste með sósa þar til kjötið nær innra hitastig 150 &°; F (um 50 til 60 mínútur
látið standa safi að setjast hitað sósu til að þjóna með kjötinu Berið fram með Blue kartöflusalati
Blue... . Potato Salat
Sjóða kartöflur þar nánast mjúkur
Látið kólna og sameina við önnur innihaldsefni og þjóna
Þessi uppskrift birtist í:.. Pork