Old

heimturnar 6 skammta
Innihaldsefni
3 til 3-1 /2 £ kjúklingur stykki 3 matskeiðar smjör eða smjörlíki 2 dósir (um 14 aura hvert) kjúklingur seyði 3-1 /2 bollar vatn 1 tsk salt 1/4 Tsk hvítur pipar 2 stór gulrætur, skornar í 1-tommu sneiðar 2 stilkar sellerí, skorið í 1-tommu sneiðar 8 til 10 lítil sjóðandi laukur 1/4 pund lítil sveppum, skera í helminga Steinselja dumplings 1/2 bolli frystar baunir, þíða og tæmd UNDIRBÚNINGUR:

Brown kjúklingur í bræddu smjöri í 6 til 8 Quart pott yfir miðlungs-háum hita. Bæta seyði, vatni, salti og pipar. Koma að sjóða yfir háum hita. Lækkið hitann. Ná; krauma í 15 mínútur. Bæta gulrætur, sellerí, lauk og sveppum. Látið malla, falla, 40 mínútur eða þar til kjúklingur og grænmeti er blíður.
Undirbúa Steinselja Dumplings. Þegar kjúklingur er blíður, Lögð fitu úr seyði. Hrærið í baunir. Falla dumpling blöndunni í seyði, að 6 stór eða 12 litlar dumplings. Ná; krauma í 15 til 20 mínútur eða þar til dumplings eru fyrirtæki að snerta og tannstönglar sett inn miðstöðvar koma út hreinn.
Steinselja Dumplings sigta 2 bollar allur-tilgangur hveiti, 4 tsk lyftiduft og 1/2 tsk salt í miðlungs skál. Skera í 5 msk kalt smjör þar til blandan líkist gróft máltíð. Gerðu vel í miðju; hella í 1 bolli mjólk, allt í einu. Bæta við 2 msk saxað fersk steinselja; hrærið með gaffli þar til blandan myndar bolta. Þessi uppskrift birtist í: kjúklingur