Innihaldsefni
1-1 /2 pund nautahakk sirloin 1/2 bolli (2 aura) rifið mikil Cheddar ostur 1/4 bolli fórnað gráðosti 1/4 bolli fínt saxað steinselju 2 tsk Dijon sinnep 1 tsk Worcestershire sósa 1 klofnaði hvítlaukur, hakkað 1/4 tsk salt 2 tsk ólífuolía 1 meðalstór rauð paprika, skorin í þunnar ræmur Undirbúningur:
Sameina ostum, steinselju, sinnep, Worcestershire sósu, hvítlauk og salt í litla skál. kasta varlega til að blanda.
Mound 1/4 ost blöndu á hverjum 4 patties (um 3 matskeiðar á Patty). Top með eftir 4 patties; klípa brúnir patties að innsigla fullkomlega. Leggja til hliðar.
Hiti olíu í 12-tommu Nonstick pönnu yfir miðlungs-háum hita þar til heitt. Bæta ræmur pipar; elda og hrærið þar til brúnirnar af papriku byrja að brúnt. Stökkva með salti. Fjarlægja úr pönnu og halda hita
nautakjöt patties til sama pönnu. elda á miðlungs-hár 5 mínútur. Snúa patties; efst með papriku. Cook 4 mínútur til miðlungs (160 &°; F) eða að viðkomandi doneness
Þessi uppskrift birtist í:. Nautakjöt Næringargildi: Natríum 548 mg prótein 38 g Trefjar 1 g Kolvetni 3 g Kólesteról 131 mg Mettuð fita 16 g Total Fat 32 g Hitaeiningar frá Fat 62% Hitaeiningar 463