Innihaldsefni
4 beinlaus roðlaus kjúklingabringu helminga 3 matskeiðar lime safa 1 msk plús 2 tsk kryddað hrærið-seiði eða heitt olíu, skipt 1 tsk rifinn lime hýði 1 klofnaði hvítlaukur, smátt söxuð 1/2 tsk salt 1/2 tsk svartur pipar 1/2 bolli (áætlað) kjúklingur seyði 1-1 /2 tsk cornstarch 1 msk hakkað laukur 1 msk hakkað Red Hot Chili pipar 1 msk söxuð kóriander (valfrjálst) UNDIRBÚNINGUR:
Sameina lime safa, 1 msk olíu, lime hýði, hvítlaukur, salt og svartur pipar í skál. Bæta kjúklingur; kasta að kápu vel. Cover og kæli 15 mínútur til 1 klukkustund.
Holræsi kjúklingur, pantað marinade. Sameina marinade og nóg kjúklingur seyði til að gera 3/4 bolli fljótandi. Whisk í cornstarch; hliðar.
hita eftir 2 tsk olíu í wok eða stórum pönnu yfir háum hita. Hrærið-steikja lauk og chili pipar 1 mínútu; fjarlægja úr wok með rifa skeið. Leggja til hliðar. Cook kjúklingur yfir miðlungs-háum hita 4 til 5 mínútur eða þar til létt browned á botn. Snúa kjúklingur og elda 4 til 5 mínútur lengur eða þar til kjúklingurinn er ekki lengur bleikt í miðju. Takið kjúklinginn úr wok; halda hita.
Sameina seyði blöndu og laukur blöndu í wok. Sjóðið sósuna þar til þykknað, skafa botninn wok að losa alla drippings. Hellið sósunni yfir og kjúklingur; stökkva með kóriander og skreytið, ef óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Kjúklingur