8 aura ósoðin spínat fettuccine núðlur 1 msk jurtaolía 1 bolli ferskt sveppir sneiðar 1 grænn laukur með efst, fínt saxað 4 til 5 bolla ferskt spínat, grófhakkað eða
1 pakki (10 aura ) fryst spínat, þíða og tæmd 1 msk vatn 1 gámur (15 aura) ricotta ostur 1/4 bolli þeyttur rjómi 1 egg 1/2 tsk jörð múskat 1/2 tsk svartur pipar 1/2 bolli (2 aura) rifið svissneska osta UNDIRBÚNINGUR :
Hiti olíu í miðlungs pönnu yfir miðlungs hita. Bæta sveppum, grænn laukur og hvítlaukur. Cook og hrærið þar til sveppir eru mildað. Bæta spínat og vatn. Ná; Cook þar spínat er wilted, um 3 mínútur.
Sameina ricotta osti, rjóma, egg, múskat og svartur pipar í stóra skál. Hrærðu varlega í núðlur og grænmeti; kasta að kápu jafnt.
Grease 1-1 /2-Quart Casserole. Breiða núðla blöndu í Casserole. Stökkva með svissneska osta.
Bakið 25 til 30 mínútur eða þar til hníf sett hálfa leið inn í miðju kemur út hreinn.
Þessi uppskrift birtist í: grænmetisfæði Næringargildi: Fiber 3 g Kolvetni 24 g Kólesteról 139 mg Mettuð fita 11 g Total Fat 21 g Hitaeiningar úr fitu 52% Hitaeiningar 354 Prótein 18 g Natríum 164 mg megrunarfæði EXCHANGE: Kjöt 2 Grænmeti 2 Sterkja 1 Fat 3