Innihaldsefni
3 matskeiðar jurtaolíu, skipt 1/4 bolli furuhnetur eða coarsely hakkað valhnetur 1-1 /2 £ beinlaus roðlaus kjúklingur læri Salt og svartur pipar 1 £ fettuccine 1/4 bolli smjör eða smjörlíki 3 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 2 msk tilgangur hveiti 1-1 /2 bolla hálf-og-hálft 1/2 bolli kjúklingur seyði 1/2 bolli undirbúin brennt papriku, tæmd og sneið 1/4 bolli sneið smáupphæð svartar ólífur 1/3 bolli rifinn Romano ostur UNDIRBÚNINGUR:
Stökkva kjúklingur með salti og svörtum pipar. Hita eftir 2 matskeiðar olía í stórum pönnu yfir miðlungs-háum hita. Bæta kjúklingur og elda 12 til 15 mínútur þar til browned á báðum hliðum og ekki lengur bleikur í miðju. Takið kjúklinginn upp úr pönnu. Cool örlítið; skera í litla bita.
Cook fettuccine samkvæmt umbúðunum. Skolið undir volgu rennandi vatni; holræsi.
Bræðið smjörið í miðlungs potti yfir miðlungs hita. Bæta við hvítlauk; elda og hrærið þar til gullinn. Hrærið hveiti þar til slétt. Elda 1 mínútu. Smám saman hrærið í hálf-og-hálft og seyði kjúklingur. Koma að sjóða yfir miðlungs hita; haldið sjóðandi 3 til 4 mínútur eða þar til þykknað örlítið og minnka.
Place fettuccine í stóra skál. Bæta kjúklingur, furuhnetur, papriku og ólífur. Kasta varlega að kápu. Hellið sósunni yfir fettuccine; kasta varlega. Bæta ostur og salt og svartur pipar eftir smekk; kasta. . Skreytið að vild
Þessi uppskrift birtist í: Pasta