Gratineruð Two Potatoes

gratin af Tveir Potatoes heimturnar 6 skammtar

Þetta ljúffenga hlið fat er hægt að útbúa allt að 2 klukkustundir fyrir bakstur. Látið standa, þakið filmu, við stofuhita.
Innihaldsefni
2 stór bakstur kartöflur (um 1-1 /4 pund) 2 stór sætar kartöflur (um 1-1 /4 pund) 1 msk ósaltað smjör 1 stór sætur eða gulur laukur, lauslega sneið og aðskilin í hringi 2 tsk allur-tilgangur hveiti 1 bolli fitulaus minnka-natríum kjúklingur seyði 1/2 tsk salt 1/4 tsk hvítur pipar eða
1/8 tsk jörð rauð paprika 3/4 bolli ferskur rifinn Parmesan ostur UNDIRBÚNINGUR:

Cook bakstur kartöflur í stórum potti af sjóðandi vatni í 10 mínútur. Bæta sætar kartöflur; aftur að sjóða. Krauma kartöflur, afhjúpa, 25 mínútur eða þar til útboði. Drain; kólna undir köldu rennandi vatni.
meðan brætt smjör í stórum Nonstick pönnu yfir miðlungs-háum hita. Bæta laukur; ná og elda 3 mínútur eða þar til Wilted. Afhjúpa; elda yfir miðlungs-lágum hita 10 til 12 mínútur eða þar til útboði, hrært. Stökkva með hveiti; elda 1 mínútu, hrærið oft. Bæta kjúklingur seyði, salt og pipar; koma að sjóða yfir háum hita. Draga úr hita og látið malla, afhjúpa, 2 mínútur eða þar til sósan þykknar, hrært
Hitið ofninn í 375 &°, f.. Úða 13X9 tommu bakstur fat með Nonstick elda úða. Peel kartöflur, skera þvert í 1/4-tommu sneiðar. Lag helmingur bakstur og sætum kartöflum sneiðar í tilbúnum borðkrókur. Skeið helmingur laukur blöndu jafnt yfir kartöflum. Endurtaka lag með hinum kartöflum og lauk blöndu. Cover með filmu. Bakið í 25 mínútur eða þar til hitað í gegn.
Hitið broiler. Afhjúpa kartöflur; stökkva jafnt með osti. Broil, 5 tommur frá hita, 3 til 4 mínútur eða þar til osturinn er bubbly og ljós gullinn brúnn
Þessi uppskrift birtist í:. Grænmeti Side Dish Næringargildi: Natríum 437 mg prótein 9 g Trefjar 1 g Kolvetni 43 g Kólesteról 15 mg mettaðri fitu 4 g fitu að heildarmagni 6 g hitaeininga úr fitu 21% hitaeininga 261 megrunarfæði exchange: Kjöt 1/2 Sterkja 3 Fat 1/2