1/4 bolli allur-tilgangur hveiti 1 tsk þurrkað timjan 1 tsk þurrkað marjoram 1/2 tsk salt 1/4 tsk svartur pipar 2 pund lambakjöt plokkfiskur kjöt (eða beinlaus lambalæri, snyrt sýnilegra fitu og skera í 3/4 tommu teninga) 1 msk ólífuolía 4 bollar kjúklingur seyði 1/2 bolli þurrt rautt eða hvítt vín (valfrjálst) 3 rauðar kartöflur, fernt 2 bollar sneitt sellerí 2 bollar barn gulrætur 1 pakki (10 aura) fryst Næpa grænu UNDIRBÚNINGUR:
Hita stór stockpot eða hollenska ofn yfir miðlungs-háum hita. Bæta við olíu og lamb og elda, hrært í 8 til 10 mínútur eða þar til lambið er browned allt. Bæta kjúklingur seyði og vín ef þess er óskað og koma að sjóða, hrært. Draga úr hita til miðlungs-lágt og krauma falla fyrir 1-1 /2 klukkustundir eða þar lamb er aum (engin hræra nauðsynleg).
Hrærið kartöflur, sellerí, gulrætur og Næpa grænu og látið malla, falla, 30 mínútur eða þar til grænmeti eru tilboð.
Þessi uppskrift birtist í: stews Næringargildi: Serving Size: 1-1 /2 bolla Sodium 1007 mg prótein 36 g Trefjar 5 g Kolvetni 14 g Kólesteról 97 mg Mettuð fita 3 g Total Fat 11 g Hitaeiningar úr fitu 33% Hitaeiningar 311 megrunarfæði exchange: Grænmeti 1 Sterkja 0,5 Kjöt 5