Winter Squash Soup

Winter Squash Soup heimturnar 4 skammtar
Innihaldsefni
1 msk lágmark-feitur jurtaolíu Spread 1 msk hakkað laukblöndunni eða laukur 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 3 ferskt tímían sprigs 1 klípa þurrkað rósmarín 2 pakka (10 aura hver ) frosið vetur (BUTTERNUT) skvass, þíða 1 bolli fitu-frjáls minnka-natríum kjúklingur seyði 3 matskeiðar feitur-frjáls (Lögð) mjólk Fat-frjáls sýrður rjómi (valfrjálst) UNDIRBÚNINGUR:

Bræðið jurtaolíu útbreiðslu í miðlungs pott yfir miðlungs hita. Bæta skalottlaukur, hvítlaukur, blóðberg og rósmarín. Cook og hrærið 2 til 3 mínútur eða þar til shallot er blíður. Bæta skvass og kjúklingur seyði; koma að sjóða. Bæta við mjólk; hrærið þar til blandað.
Fjarlægja Thyme sprigs frá súpu. Flytja súpa að blender eða mat örgjörva; blanda þar til slétt. (Bæta viðbótar vökva til að gera súpu þynnri, ef þess er óskað.) Best með dollop af sýrðum rjóma
Þessi uppskrift birtist í:. Súpur Næringargildi: Serving Size: 1 bolli súpu natríum 135 mg prótein 5 g Trefjar 2 g Kolvetni 22 g Kólesteról <1 mg Mettuð fita <1 g Total Fat 2 g hitaeininga úr fitu 16% Hitaeiningar 116 megrunarfæði EXCHANGE: Grænmeti 4 Fat 1/2