þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> uppskriftir >> námskeið diskar >> Swoopes fór Chile >>

Súpa af brenndum Kabocha Squash með ristuðu Pine Nuts

ávöxtun þjónar 4 til 6

Episode 14: Valmynd
Laurie er Innihaldsefni
1 Kabocha leiðsögn, húð og fræ fjarlægt, hold skera í wedges (um 3 1 /2 £ /1.6 kg) 1 stór brúnn laukur, skera í 8 sneiðar 4 hvítlauksrif, afhýdd 3 matskeiðar ólífuolía 4 cups /946 ml kjúklingur birgðir (um) 2 bollar /150 ml vatn 1 bolli /225 ml þungur whipping rjómi 1 /3c. /50 g furuhnetum UNDIRBÚNINGUR:

  • Hitið ofninn í 450 ° F /232 ° C. Henda skvass stykki, lauk og hvítlauk með olíu í stórum roasting pönnu. Stökkva með salti. Steikt í 1 klukkustund, eða þar leiðsögn og laukur eru blíður og gullinn brúnn. Hitið hlutabréf í stóran pott yfir miðlungs-háum hita.
    Flytja leiðsögn, lauk og hvítlauk í stokkinn. Bæta nóg vatn til að bara taka leiðsögn. Koma að sjóða yfir háum hita. Minnka hita til miðlungs-lágt og látið krauma í 20 mínútur, eða þar til skvass er mjög blíður. Fjarlægja úr hita og látið súpa kólna örlítið.
    Vinna í lotur, mauki súpa í blandara þar til slétt. Álag maukað súpuna í annan pott. Hrærið rjóma út í súpuna og látið krauma yfir miðlungs-háum hita. Á sama tíma, ristuðu brauði furuhnetum í litlu eldið pönnu yfir miðlungs hita í 8 mínútur, eða þar til gullinn brúnn.
    ausunni súpuna í skálar. Skreytið með furuhnetum og þjóna
    Þessi uppskrift birtist í:. Súpur